Järgneb töötlemine tsentrifuugis: kupatamine ja limaskesta eraldamine. Nõrutatud vatsad asetatakse plastkastidesse, suunatakse külmhoonesse. Veiste kiidekate töötlemine. Kiidekad tükeldatakse kuni neljaks tükiks, eraldatakse sisaldis ja pestakse. Kupatatakse limaskesta eraldamise lihtsustamiseks 62--65 °C juures 8--12 minuti jooksul. Vajaduse korral kiidekad korrastatakse, seejärel jahutatakse külma veega Libedikkude ja sigade magude töötlemise tehnoloogia: rasvatustamine, sisaldise eemaldamine, pesemine, limaskesta eraldamine, kupatamine, puhastamine limaskesta jääkidest ja mustusest, jahutamine. Limaskest tuleb töödelda ja külmutada mitte hiljem kui ühe tunni möödumisel looma tapmisest. Juhul kui pole tarvis koguda limaskesta, töödeldakse libedikke ja magusid nagu vatsasidki. Kui lamba libedikud suunatakse loomsete kõrvalsaaduste käitlemise ettevõttesse, eraldatakse neist eelnevalt sisaldis. 12
töötluse tegemiseks. Eestis ei ole neid standardeid kehtestatud. Oskamatu nahastus, hooletus või standardi nõuetest kõrvale kaldumine põhjustavad nahale vigastuste tekitamise ja naha välise ilme rikkumise, mis vähendavad naha hinda ja rikuvad tema kaubanduslikku välimust. Suuremate kahjustuste korral muutub nahk väärtusetuks. Kogu esmase töötlemise protsess hõlmab järgmisi astmeid: naha mahavõtmine, rasvatustamine (rasva kraapimine) ja konserveerimine. Naha mahavõtmisel on kolm viisi: · toru- või sukana (alustatakse korjuse tagumisest osast) · sukana(alustades pea piirkonnast) · pinnalaotusena. Rasvakraapimine seisneb naha mälvapoole puhastamises rasvast ja lihaskihist, mis on sinna jäänud naha mahavõtmisel. Rasv on vaja eemaldada järgmistel põhjustel: · nahalune rasvkude takistab nahkade kuivatamisel niiskuse auramist naha pinnalt, see
annaabi.ee 
