Valgud 10,8g 5,8g 6,3g *Lisaained Toiduvärvid, maitsetugevdaja maitsetugevdaja maitsetugevdaja E635 E635 E635 KATSE 1: Rasvaproov Asetasime krõpsutüki filterpaberi vahele ning purustasime, kuni rasvaplekid paberil näha olid. Seejärel võrdlesime erinevate tootjate krõpsude rasvalaikude suurust ja läbipaistvust. 1. Piraat – rasvalaigud ning –täpid olid kõige laiemad ning tihedamalt, kui teistel krõpsudel. Samuti paistis valgus kõige paremini läbi. Eelneva toiteväärtuste tabeli põhjal võiks eeldada, et tolle filterpaber on kõige vähem rasvasem, kuid sellise tulemuse põhjus võis seisneda krõpsu struktuuris. Tegemist on õhulise ning mureda nisukrõpsuga, mis purustamisel läheb kõige peenemaks, mistõttu on paberit puudutav
Samal eesmärgil soovitatakse lastiruumi poorid valgendada kriidilahusega ja valgustada trümmi mattlampidega. Meritsi veetakse lahtist ja pressitud teed, mis tootmiskoha järgi jaguneb tseiloni, gruusia ja india teeks. Teepakid asetatakse vineerist kastidesse, mille sisemine pind on kaetud paberi, pärgamendi või stannioliga. Pressitud tee võib olla must või roheline. Laadungiruumide ettevalmistamisel pestakse trümm hoolikalt puhtaks, pöörates erilist tähelepanu rasvalaikude eemaldamisele trümmi põrandalt. Rasvalaikude eemaldamiseks kasutatakse kaustilist soodat (seebikivi). 2.11. Vürtside ja maitseainete vedu 6 Kõik nimetatud lastid on taimset päritolu: loorberilehed, muskaatpähkel, safran, nelk, sinep, köömned. Kõik vürtsid on hügroskoopsed ja terava lõhnaga. Vaatamata teravale lõhnale, võivad vürtsid ja maitseained külge võtta kõrvalisi lõhnu, kaotades sellega
annaabi.ee 
