5. Kasutamine tööstuses ja lauapuuviljana Pagarid ja kondiitrid kasutavad nektariine tortide ja saiakeste kaunistuseks. Kondiitrid võivad ka kasutada hakitult nektariine või siis nektariini mahla ja segada selle koogi taignasse või näiteks kreemi sisse. Parim ja lihtsaim viis nektariini pakkumiseks on lihtsalt käest söömine, vilja võib eelnevalt pikuti pooleks lõigata. Jäätise või külma vahukoore juurde võib pakkuda sektoriteks lõigatud vilju, mis on suhkruga üle raputatult paar tundi külmkapis maitsestunud. Väga hästi maitseb kõvavõitu mitte veel päris valminud nektariin kana- ning muidugi ka puuviljasalatites. Küpsed viljad on omal kohal kohupiima või jogurti hulka tükeldatult ja samadest algainetest valmistatud tarretistes ja tarretatud toitudes ning lahtiste küpsetatud puuviljakookide katetes. Väga pehmed viljad võib koos suhkruga töödelda püreeks ning kasutada marjakastmena jäätise või kuivade kookide kõrvale. Sarnaselt
Säilitamine Täiesti küps vili, mida pole keegi muljunud võib külmkapis säilida kuni kolm päeva. Esimeste tumedate laikude ilmnemisel tuleb vili aga otsekohe ära tarvitada. Pooltoores vili valmib toatemperatuuril mõne päeva jooksul. Kasutamine Parim ja lihtsaim viis nektariini pakkumiseks on lihtsalt käest söömine, kusjuures vilja võiks eelnevalt pikuti pooleks lõigata. Jäätise või külma vahukoore juurde võite pakkuda sektoriteks lõigatud vilju, mis on suhkruga üle raputatult paar tundi külmkapis maitsestunud. Väga hästi maitseb kõvavõitu mitte veel päris valminud nektariin kana- ning muidugi ka puuviljasalatites. Küpsed viljad on omal kohal kohupiima või jogurti hulka tükeldatult ja samadest algainetest valmistatud tarretistes ja tarretatud toitudes ning lahtiste küpsetatud puuviljakookide katetes. Väga pehmed viljad võib koos suhkruga töödelda püreeks ning kasutada marjakastmena jäätise või kuivade kookide kõrvale.
Niisugusel juhul serveeritakse seda madalal temperatuuril (+3...+6 °C), jahutatud ja härmakihiga kaetud klaasidesse valatult. Sügavkülmutamine pole soovitav, selle toimel võivad taanduda antud viinale iseloomulikud maitse- ja lõhnaomadused. Viin on ka paljude segujookide asendamatu baaskomponent. Maailmaklassikasse kuuluvad sellised kokteilid nagu: · Vodka Martini, mille muutis surematuks agent 007, Tema Majesteedi parim spioon James Bond, kes tellis seda raputatult, mitte segatult · Godmother, mis koosneb viinast ja Amarettost ning jääst · Bloody Mary pipraga maitsestatud tomatimahla ja viina segu, mis oli Marilyn Monroe lemmikjook · Screwdriver, mis sai nime selle järgi, et lusika puudusel segati see läbi käeulatuses olnud kruvikeerajaga, on lihtne apelsinimahlaga pikendatud viin. Mis on viski? Viski on tammevaadis laagerdunud kange, 4050% alkoholisisaldusega destilleeritud jook,
annaabi.ee 
