raskesti kättesaadav. Kuna ka tootmismahud on viimaste aastatega teinud läbi meeletu kasvu, siis tooraine võetakse sisse ka teistest Euroopa riikidest. Eestis lihtsalt pole sellises mahus sobivat toorainet saada. Tulevikuidee on Nudistil muuta jook hooajalisest toodangust aasta läbi saadavaks veiniks. See tähendab aga rabarberimahla külmutamist ja uue veinilaari tegemist iga pooleteise kuu tagant. Rabarbra on kuiv, 8,1%, värske ja mõnusalt vahutav rabarberivein. Maitselt kerge, värske, mineraalne, puuviljane ja rabarberiküllane. Toidusoovitus - seltskonnavein, aperitiiv, mereannid, kala, suupisted, salat, värsked juustud Rabarbrat serveeritakse 8-10C
) Pigem on võimalik jagada üldisi näpunäiteid. Kodune vahuvein, kuiv õunasampanja aperitiiviks (söögiisu tekitajaks), salati ja eelroogade kõrvale, aga ka prae kõrvale. Heledad kuivad lauaveinid õuna-, valgesõstra-, rabarberi-, rohelise tikri, alõtsavein suupistete, kergete salatite, külmade kalalõikude juurde. Heledad poolkuivad lauaveinid õuna-, rabarberi-, valgesõstravein, roosad veinid nagu maasika-rabarberivein soojade kana- ja kalatoitude kõrvale, muude heledate kastmetega linnulihatoitude juurde. Punased poolkuivad veinid maasika-, vaarika-, tikri-, jõhvikavein, punase sõstra segud sealiha, eri kastmetega loomaliha, pardiprae kõrvale. Tugevamaitselised kuivad punased/tumedad veinid mustasõstra-, kirsi-, aroonia-, ploomi-, kree- gi-, aroonia-, pihlakavein seltskonnaveinina iseseisvalt nautimiseks, aga ka
annaabi.ee 
