Reegild aitavad tagada liigitamise korrektsuse. Liigitatav- mõiste, mille mahulised iseärasused kuuluvad tulevad võrdlemisele. Liigitatav- liigitu liigituse liikmed. Liigitus- liigituse alus Liigitamise alus on tunnus, mille järgi toimub liigitamine. Reeglid: 1. Tasakaalureegel- liigituse liikmete mahtude summa peab olema võrdne liigitatava mõiste mahuga. Nt: liigitame leiba: liigituse liikmed: must, peenleib, rukkileib, täisteraleib, seemneleib, lihaleib, puuviljaleib- liigituse alus leiva pakend, liigitatav leib. Nimetame kuus liiget ja peale seda kirjutame ja teised! Leib kolme liigina: vormi, põranda, koorikleib. Tehnoloogiast lähtuvalt. Või suur, väike, keskmine leib. Seda nippi võib kasutada ühe mõiste liigitamisel, piiramatult ei tohi. Liigitame leiba vaid nii, et saab ainult kaks liiki- poe leib, kodutehtud. seemnetega ja ilma. Viilutatud, viilutamata. Suur ja mittesuur, töötav ja töötu
tooted koondada Eesti Pagari kaubamärgi alla, seepärast on traditsioone edasi kantud juba 90 aastat. Pagaritooteid küpsetatakse Paide ja Võru tehastes ning tööd antakse üle 300 inimesele. 6.1 Tooted Eesti Pagari toodete alla kuuluvad: Õnne tooted(Õnne sepik), Rukkileivad(Must vormileib), Koorikleivad(Rukkitasku), Rukki-nisusegaleivad(Naabrimeheleib), Peenleivad(Pealinna peenleib), Terade ja seemnetega rukkileivad(Jassi seemneleib), Delikatessleivad(Puuviljaleib), Lauasaiad(Perenaise sai), Magusad lauasaiad(Juubeli sai), Röstsaiad(TOSTA), Sepikud(Õnne sepik), Kuklid(Juustukukkel), Kringlid( Pidupäeva kringel), Tordid(Maasikatort), Koogid(Jogurti-puuviljakook), Rullid(Kohupiimarull). (Eesti Pagari koduleht: http://www.eestipagar.ee ) 7 FELIX AS Felix on Põltsamaa suurim ettevõte, mille traditsiooniks on toota toiduaineid ja jooke.