saadakse vedel taigen.taignas kasutatakse nõrga kleepvalguga jahu.tooteid küpsetatakse kergelt õlitatud plaatidel või silikoon mattidel .küpsetusplaadile määritakse soovitud kujuga pooltooted paksusega 1,5-2 mm. Küpsetatakse 8minutit 200kraadi juures.tooted peavad olema kollase kuni helepruuni värvusega.tooted keeratakse kuumalt soovitud kujuks.säilitatakse kuivas ja soojas ruumis. Vead ja tekke põhjused Viga: pooltootel puudul läige Põhjus: vormitud taigen seisis enne küpsemist liiga kaua Viga2: pooltoode liiga tume Põhjus: ahju temp. Kõrge Keedutaigen- Põhiretsept: Vesi Rasv Nisujahu Munamass Sool Suhkur Keedutaigna võib valmistada nii toorainetest kui ka küpsetus segudest Keedutaigna kobestajaks on küpsemisel tekkiv veeaur Ning tooted on seetõttu seest õõnsad. Keedutaigna valmistus: Vesi ja rasv kuumutatakse kuni rasv sulab.keevasse rasva segusse lisatakse korraga kogu jahu
ja vabastav tegevus. Suitsetajat on kujutatud reklaamides eduka, seksapiilse ja heas vormis oleva inimesena, mis olulisel määral mõjutab näiteks tüdrukute ja naiste suitsetamist, kuna nad usuvad, et suitsetamine aitab hoida kehakaalu kontrolli all ning enesehinnangut tõsta. Aga miks öelda ei ? Suitsetades ei rikuta ainult enda tervist, vaid ka sõprdade ja lähedaste tervist, kes peavad samuti seda tubakasuitsu sisse hingama. Mittesuitsetaja kops on tundlikum, kuna tal puudul suitsetajale omane kohanemine tubakasuitsule. Europpas sureb hinnanguliselt 72 000 inimest aastas kaudse suitsetamise tõttu. Tubakas tabab iga teise kasutaja ja maailmas sureb iga 6 sekundi järel tubaka tarbimise tõttu inimene. Ja lihtsamad põhjused: Suitsuhais on vastik, suitsetamine teeb hambad kollaseks, toob kaasa probleeme sõprade ja vanematega, ja suitsetavad poisid ei meeldi paljudele tüdrukutele ja vastupidi, tekitab sõltuvust. Miks veel öelda ei!
kudede kasvu ja ainevahetust mõjutavates protsessides, neid võidakse nim ka katalüsaatoriteks (kiirendajateks). Vitamiinide avastamise ajalugu saab alguse 19.saj lõpukümnenditest. Termini-vitamiinid-võttis kasutusele poola teadlane Funk. Vitamiin tõlkes on ´´eluvalk´´. Vitamiinid jaotatakse 2 rühma: 1)rasvlahustuvad- sinna kuuluvad A,D,E ja K vitamiinid ja 2)vees lahustuvad- B rühma vitamiinid ja vitamiin C. Vitamiinide puudul tekkivad häireid jagatakse ka kahte rühma. Need on hüpovitaminoosid ja a-vitaminoosid. Hüpovitaminoos on põhjustatud osalisest vitamiinide puudusest. Ei ole spetsiifilisi tunnuseid sellel. A-vitaminoos on põhjustatud vitamiinide täielikust puudusest ja sellel on iseloomulikud selle vitamiini puudusele iseloomulikud tunnused. KALTSITRIOOL!! Hüpovitaminoos on vitamiinide osalisest puudusest tekkinud häire. Selle juures avalduvad häired ei ole täpse iseloomu ja tunnustega