kakaovõi), jääk jahvatatakse kakaopulbriks. Seemnekestadest saadakse alkaloide teobromiini ja kofeiini. Briti teadlased hoiatavad, et maailma shokolaaditoodang langeb drastiliselt, kui Lõuna- Ameerika kakaoistandusi tabanud haigused mujale levivad. Suurenenud kaubandus ja transport võib vahendada selliste seenhaiguste levikut, nagu seda on tuulepesaks (nõialuuaks) nimetatu. Haigus on saanud nime sellest, et ta muudab kakaopuu võra tuulepesa sarnaseks pusaks. 1970. aastate äge metsaraiumine meelitas maamehi liikuma üle Andide ning nad tõid haiguse endaga Amazonase jõgikonda kaasa. Seejärel levis kakaohaigus Brasiilia Atlandi rannikule, misläbi kaotas kähku töö 200 000 inimest. Nõialuua vastu pole siiani leitud veel mingit rohtu, mis avitaks. SHOKOLAADI TERVISLIKKUSEST Aju nõuab magusat -- nii õigustavad end sageli "peaga" töötavad inimesed, kui on tahvli shokolaadi ära söönud
See võib olla saavutatud kas geenide kõrvuti asumisega või siis geenide asumisel kromosoomi piirkonnas, mis nukleoidi pakkimisel satuvad lähestikku. 9.2. DNA superspiralisatsioon globaalse regulatsiooni 2. aste Tsirkulaarsed DNA-d superspiraliseeritakse. Superspiralisatsiooni saab kõige paremini ette kujutada, kui lõnga üks ots siduda ukse lingi külge ning teisest otsast hakata lõnga kiududest lahti tõmbama. Ukselingi ja lõnga hargnemiskoha vahel hakkab lõng keerduma pusaks. Umbes sellisena võib DNA superspiralisatsiooni ka ette kujutada. DNA superspiralisatsiooni tekitavad ja vähendavad DNA topoisomeraasid. Bakteri DNA on tavaliselt negatiivse superspiralisatsiooniga ning elutegevuse käigus muutub negatiivne superspiralisatsioon suuremaks või väiksemaks. Kui bakteri kromosoom kaotab negatiivse superspiralisatsiooni (tavaline tsirkulaarne vorm), siis bakter ei suuda initsieerida replikatsiooni ega transkriptsiooni. Positiivset superspiralisatsiooni
annaabi.ee 
