Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"pulao" - 2 õppematerjali

pulao – India pilaff • Kulfi – Riisist jäätis • Paneer – Kodujuust • Dahi – Pett • Nimbu pani – Igapäevane jook, valmistatud veest ja laimi või mango mahlast KANAKARRI
Afganistani kultuur
28
docx

Afganistani kultuur

Jõukamad pered söövad iga päev erinevaid riisiroogasid, kuid nende valmistamiseks kulub väga palju aega. Suurtel üritustel nagu pulmad ja pere kogunemistel on mitmeid riisiroogasid. Erinevat tüüpi riisroad Challow Valget tüüpi riis. Riis on esmalt aurutatud, siis kuivatatud ja lõpuks küpsetatud ahjus õliga või võiga ja llisatakse soola. See meetod teeb riisi kohevaks ning riisi iga tera eraldub. Challowit serveeritakse peamiselt qormas (Korma; hautised või vormiroad). Pulao 10 Keedetakse sama moodi nagu chawalli, kuid lisatakse liha , qormat, maitsetaimi, kombinatsioon on segatud enne küpsetamise protsessi. See toob välja värvid, maitsed ja aroomid. Mõnikord kasutatakse ka karamellsuhkurt, et anda riisile rikas pruun värvus. Kabuli Pulao Rahvuslik toit. Lisaks lihale lisatakse ka rosinaid, pistaatsia pähkelid, porgandeid. Shebet Pulao Lisatakse riisile värsket tilli ning küpsetamise käigus rosinaid.

Kultuur-Kunst → Kultuur
2 allalaadimist
India köök
38
pptx

India köök

putrusid´ja aedvilju Traditsioonid · Toitu viiakse kandikul - thalil · Kandikule pannakse metallist kausikesed ­ katori · Toidu söömist nimetatakse samuti thaliks · Söögikord lõpetatakse enamasti beetli närimisega. See on mõrkjas aine, mis valmistatakse värsketest beetlipipra lehtedest, areekaseemnetest ja pähklitest Peamisteks koostisteks India köögis on Nisu Riis Kaunviljad Vürtsid Kookospähkel Mõned toidud · Chapati, puri, roti, dosa ­ India leib · Pulao ­ India pilaff · Kulfi ­ Riisist jäätis · Paneer ­ Kodujuust · Dahi ­ Pett · Nimbu pani ­ Igapäevane jook, valmistatud veest ja laimi või mango mahlast KANAKARRI 1 keskmine broiler · Lõika kana portsjontükkideks, eemaldades 3 sl õli kere küljest kõigepealt jalad, seejärel tiivad ja 2 sibulat viimasena mõlemad rinnafileed. Poolita jalad

Toit → Toit ja toitumine
11 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun