Meetodit kasutatakse erinevate pulbrite tootmiseks piimatoodetest. 3.8. Suitsutamine Suitsutamine on toiduainete töötlemine suitsugaasidega. Suitsutamisel immutatakse liha, kala, juustu puidu mittetäielikul põlemisel tekkivate gaasidega. Keskkonna temperatuur võib olla väga erinev sõltuvalt toote liigist (25-90 °C). Suitsutamiseks kasutatakse spetsiaalseid ahjusid, kus põletatakse lehtpuitu või puidulaastusid. Põlemise intensiivsust reguleeritakse siibriga. Suitsutatav toode omandab punakas- või kuldpruuni värvuse, spetsiifilise lõhna ja maitse. Suurem osa suitsu koostisosasid konserveerivad toodet ja kaitsevad rasva räästumise eest. 3.9. Pastöriseerimine Pastöriseerimine on toiduainete konserveerimine neid temperatuuridel 60-90 °C kuumutades. Protsess ei taga toiduainele kauast säilimist. Pastöriseerimisel hävinevad enamiku
sõelutakse, liiga jämedad kiudude kimbud suunatakse tagasi peenendajasse ning sobiva suurusega massi · ühtlase tselluloosimassi (pulbi) valmistamine Sel meetodil keedetakse puidulaastusid NaOH ja Na 2S paksendatakse, saades nn mehaanilise pulbi. · täiteainete lisamine lahuses (nn "white liquor"). Lahuse koostis: 94 g/l NaOH, Termomehaanilist pulpi toodetakse kõrgemal 40 g/l Na 2S. Sulfiidi ülesanne on stabiliseerida teatud temperatuuril, et kiirendada ligniini eraldumist. Puitu · liimainete lisamine
annaabi.ee 
