Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"puhastamisplaani" - 2 õppematerjali

HACCP põhimõte
56
pdf

HACCP põhimõte

Kastid, Svammid 1 x päevas Ei desinfitseerita termosed Külmikud Lapid, 1 x nädalas kollased  Puhastusplaanile lisa juurde kasutatavate puhastusainete kasutusjuhendid  Puhastusplaan kinnita puhastamist teostavale inimesele nähtavasse kohta (nt puhastusvahendite ruumi või kapi seinale)  Määra tegevused puhastamisplaani toimimise tõhususe hindamiseks – kes hindab, kui tihti ja koosta sellekohane hindamisleht. Hindamislehele tuleb kanda lisaks visuaalsele hinnangule ka vajadusel korrigeerivad tegevused (nt puhastamise sageduse suurendamine). Puhastamisplaani toimimise tõhususe hindamine (sagedus 1 x nädalas) Vastutaja nimi, ametikoht: Ruum Hinnang Korrigeeriv tegevus Allkiri Vastuvõturuum puhas

Toit → Toiduhügieen
125 allalaadimist
Enesekontrolliplaan ja HACCP-referaat
32
docx

Enesekontrolliplaan ja HACCP. referaat

lahjendus Kasutatav vahend Sagedus Desinfitseerimine (vahend, sagedus) Köögi lauad, riiulid Lapid, kollased Vähemalt 1 x päevas WC põrand Mopp, punane 1 x päevas Ei desinfitseerita Kastid, termosed Svammid 1 x päevas Ei desinfitseerita Külmikud Lapid, kollased 1 x nädalas Puhastusplaanile lisa juurde kasutatavate puhastusainete kasutusjuhendid Puhastusplaan kinnita puhastamist teostavale inimesele nähtavasse kohta (nt puhastusvahendite ruumi või kapi seinale) Määra tegevused puhastamisplaani toimimise tõhususe hindamiseks ­ kes hindab, kui tihti ja koosta sellekohane hindamisleht. Hindamislehele tuleb kanda lisaks visuaalsele hinnangule ka vajadusel korrigeerivad tegevused (nt puhastamise sageduse suurendamine). Puhastamisplaani toimimise tõhususe hindamine (sagedus 1 x nädalas) Vastutaja nimi, ametikoht: Ruum Hinnang Korrigeeriv tegevus Allkiri Vastuvõturuum puhas Ladu Riiuli alused tolmused Viidi läbi täiendav puhastamine Köök puhas Söögisaal puhas Tualetid puhas

Meditsiin → Hügieen
566 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun