· Perioodiline ankeetküsitlus (nt töötajate küsitlus kaks korda aastas, restoranikliendi tagasiside menüü muutmisel) · Suuline küsitlus (kliendiküsitlus, töötajate küsitlus, vahendajate ja partnerite küsitlus jne) · Intervjuu (klientidega, töötajatega, partneritega jne) · Fookusrühma intervjuu (klientide rühm, töötajate rühm jne) · Vaatlus (klienditeeninduse vaatlemine ) · Proovikülastus · Kirjalikud ja suulised kaebused · Kirjalikud ja suulised kiitused ning tänuavaldused · Külastajate kirjad · Külalisteraamat · Kodulehekülje kommentaarid · Teenindusstandartide kontroll ja hindamine · Koosolekud (töötajate tagasiside) · Meedia tagasiside (mida meist räägitakse või kirjutatakse) · Statistika, uuringud jms Tagasisidesüsteem tuleb elus hoida, selle toimimist on vaja jälgida ja kontrollida. Väga
· Finantsilises perspektiivis (The Financial Perspective); H. Tooman TARTU ÜLIKOOLI PÄRNU KOLLEDŽ Turismiosakond Allikas: Kaplan, R. S. and D.P. Norton (1992) The Balanced Scorecard: Measures that Drive Performance, Harvard Business Review, (January-February): 71-79. 7. Proovikülastus Proovikülastus (ka testkülastus, mystery shopping) on majutus- ja toitlustusettevõtetes kasutusele võetud klienditeeninduse uuringu meetod. Meetodi idee seisneb selles, et juhtide poolt on rea inimestega ehk nn testkülastajatega kokku lepitud, et nad külastuse käigus