Münt ehk piparmünt- Iseloomustus: Rahustava toimega, värske maitse ja lõhnaga. Toiteväärtus: Sisaldab C-vitamiini, kaltsiumi, rauda. Kasutamine kulinaarias: Värskeid lehti ja õisi lisatakse maitseainena salatitele, köögivilja- ja lihatoitudele. Kuivatatud lehtedest keedetakse teed. Lehtedest või kogu taimest saadakse eeterliku õli mida kasutatakse kondiitritööstuses piparkookide maitsestamisel ja jookide valmistamisel. Pronksleht ehk hiina basiilik- Iseloomustus: Lehed on lillakaspunased, väga dekoratiivsed. Maitse on mahe. Toiteväärtus: - Kasutamine kulinaarias: Sobib salatitesse, suppidesse, munaroogadesse ja toitude kaunistamiseks. 14 Sören Sakkeus Sõpruse Rimi Hüpermarket Tüümian ehk Aed-liivatee- Iseloomustus: Maitse- ja ravimtaim
suhtes ei ole nõudlik, aga ei talu liigniiskust, siis õitseb halvasti. DIASCIA BARBERAE – HARILIK KAKSIKKANNUS • Õied kahvaturoosad kuni oranžid, lõvilõualaadsed • Lehed Tumerohelise lehestikuga • Muld Niiskust hoidev ja piisavalt toitainerikas muld • Kasutamine Amplites ja rõdukastides • Märkused Talub hästi tuult ja vihma. Tundlik kestva niiskuse ja kuivuse suhtes PERILLA FRUTESCENS – PRONKS-LUTIKLILL (PRONKSLEHT) • 1-aastane vürtsi- maitsetaim ("korea maitserohi"). Sort on kiiresti valmiv, külmakindel, pika vegetatsiooniperioodig a - 135-150 päeva. Taimede kõrgus 80-120 cm. Pronks-lutiklille lehed on mahlased, õrnad, värskendava maitsega ja ebatavalise pehme aroomiga, kus on aimata karamelli, aniisiõite ja kergeid pipraseid aroome. SANVITALIA PROCUMBENS – LAMAV SANVITAALIA • Õied Kollane tumepruuni või rohelise südamikuga