· Multifunktsionaalne küpsetusseade kahe panniga, mida saab kasutada teineteisest eraldi, peaaegu kõikide toitude valmistamise meetoditega · Kasutatakse restorani köökides VarioCooking Center 112+ · Sobib keetmiseks, röstimiseks (VarioPan) ja friteerimiseks · Rõhkküpsetus (kontrollides rõhku ja kuumust optimaalseks vee ja energia säästmiseks) · Temperatuuri skaala: 30-250°C VarioCooking Control reziim · 9 erinevat küpsetusreziimi(kondid, grilli/praetoidud, kala ja mereannid, köögiviljad/kartulid, pasta/riis, muna-/jahutooted, piimatooted/magustoidud, supid/kastmed, garneeringud). · Võimalik küpsetada 2 erineva osaga üheaegselt · 350 individuaalset küpsetusprogrammi, igal ühel kuni 12 etappi · Õli ei ole võimalik ära kõrvetada · Info edastamine USB kaudu · Märkab automaatselt toote spetsiifilisi vajadusi, küpsetatava toidu suurust ja portsjoni suurust Näidis väljatulekud (1 panni kohta)
meetoditega, mida kasutatakse restorani köökides. Sobib keetmiseks, röstimiseks ja friteerimiseks. VarioPan sobib röstimiseks. Panne võib kasutada eraldi, üksteise järel või kombinatsioonides, kasutades panne samaaegselt. Rõhkküpsetus (kontrollides rõhku ja kuumust optimaalseks vee ja energia säästmiseks). Temperatuuri skaala: 30 - 250° C. 5. FUNKTSIOONID 5.1. VarioCooking Control reziim Üheksa erinevat küpsetusreziimi(kondid, grilli/praetoidud, kala ja mereannid, köögiviljad/kartulid, pasta/riis, muna-/jahutooted, piimatooted/magustoidud, supid/kastmed, garneeringud). VarioCooking Control märkab automaatselt toote spetsiifilisi vajadusi, küpsetatava toidu suurust ja portsjoni suurust. Küpsetamise aega 6 ja temperatuuri korrigeeritakse, et saavutada soovitud tulemust. Operaatorit juhendatakse aktiivselt protsessi vältel
annaabi.ee 
