Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"praemunaga" - 2 õppematerjali

Köögileksikon
14
pdf

Köögileksikon

leidub An krõbedalt kuldpruuniks üleküpsetatud. kaunistamiseks. Guljass ­ Ungari rahvustoit hautatud lihast ja aedviljadest, maitsestatakse küüslaugu, sibula, paprika ja vürtsidega. H Hakkbiifsteek ­ veisehakklihast praetud paksud nö pätsikesed, serveeritakse praemunaga. Koostisesse kuulub veel sibul, pekk, sool ja pipar. Hakkliha säilitamine ­ parim säilitustemperatuur on jääb +2 kuni - 4°C vahele. Lahtiselt ostetud hakkliha peaks ära kasutama hiljemalt järgmisel päeval, vaakumpakendis vastavalt märgitud kuupäevani. Hakkrulaad ehk pikkpoiss, valmistatakse lihthakkmassist täidisega I või ilma

Toit → Toiduvalmistamise tehnoloogia...
29 allalaadimist
Köögileksikoon-Toiduvalmistamise tehnoloogia I
6
doc

Köögileksikoon. Toiduvalmistamise tehnoloogia I

Milliseid suppe võib pakkuda pearoaks, nimeta 5. Kapsasupp, rassolnik, seljanka, bors, frikadellisupp VIII praktikum Seguhakkliha (valikud poes) Kodune hakkliha ­ 50% sea- ja 50% veiseliha; 70% veise- ja 30% seahakkliha; 50% veise- ja 40% sealiha; 70% sea- ja 30% veiseliha; Peremehe hakklihasegu ­ 37% veise- ja 27% sealiha. Hakkrulaad on lihthakkmassist täidiseta või täidisega suur päts läbimõõduga 10 cm. Hakkbiifsteek on veisehakklihast praetud paksud nö pätsikesed, serveeritakse praemunaga. Koostisesse kuulub veel sibul, pekk, sool ja pipar. Hakkliha säilitamine Parim säilitustemperatuur on jääb +2 kuni - 4°C vahele. Lahtiselt ostetud hakkliha peaks ära kasutama hiljemalt järgmisel päeval, vaakumpakendis vastavalt märgitud kuupäevani. Zeleesuhkur (valikud poes) Dan Sukker; Billington; Optima. IX praktikum Sidekude (mis on, kuidas mõjutab kuumtöötlemist?) Sidekude esineb kogu kehas, ühendab teisi kudesid omavahel ning toetab elastseid kehaosi

Toit → Toiduvalmistamise tehnoloogia...
9 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun