taldrikul. Igasuguste kuumade jookide valmistamisel loputatakse klaas alati kõigepealt kuuma veega; kui seda ei tehta ei saa jooki serveerida küllalt kuumana vastamaks nõudliku kliendi soovile. Lisaks takistab klaasi kuumendamine seda purunemast kui keev vesi järsku peale kallatakse. Kallates väga kuumi jooke tassidesse ja klaasidesse, asetatakse sinna enne lusikas möranemise vältimiseks. Eriti hoolikas tuleb olla klaasi eelsoojendamisel. Parim jooginõu kuumale joogile portselantass, mis hoiab kaua soojust. Külmade joogide serveerimine Külmade jookide valmistamisel tuleb jää kasutusel täpselt vahet teha. Üldreeglina kasutatakse purustatud jääd, juhul kui puhtad alkoholid moodustavad joogi põhi koostisosa ja vett ei lisata. Kui joogi valmistamisel kasutatakse mune, piima, veini, vermutit, seltersit või teisi mineraalveesid, on parem kasutada väikseid jäätükke, ja need võetakse alati klaasist enne kliendile serveerimist
Peolauas lauldakse üldtuntud laule ja seda rituaali juhib pillimees. Keegi loeb ette telegrammid. Tänapäeval juhib pulmapidu pulmavana. Viimane viib noorpaari tantsule ja juhib kogu peo käiku. Pulmavalss on oodatud tants. Peale pruudi- peigmehe keegi tantsupõrandale ei lähe esimese valsiloo ajal. Teise valsi ajal liiguvad tantsupärandale pruudi ja peigmehe vanemad ja siis edasi juba ülejäänud pulmarahvas. Mõnel pool visatakse tantsu ajal portselantass põrandale puruks- pruutpaari õnneks, aga ka tulevaste laste arvu ennustamiseks. Alati oli pulma kutsutud hea fotograaf, kes jäädvustas kogu peo piltidel. Lill nõuab oma vaasi Lilled ja vaasid, samuti ka kogu ümbrus , peavad üksteisele sobima, et taimede ilu pääseks äiel määral mõjule. Lill on iga toa ehteks. Pole oluline, kui suur hulk on lilli. Tähtis on nende ilu ja sobiv asetus. Alati võib vaasi paigutada ühe oksa, seda keerata, nihutada ühest asenditst
annaabi.ee 
