a) C2H5OH => CH2 = CH2 + H2O b) 2C2H5OH = C2H5-O-C2H5+ H2O 4) oksüdeerumine (C o.-a. suureneb) a)aldehüüdiks: C2H5OH + 0,5O2 = CH3CHO + H2O b) karboksüülhappeks: C2H5OH + O2 = CH3COOH + H2O 5) redutseerumine( C o.-a. väheneb) alkaaniks: C2H5OH+H2 = C2H6 + H2O 6) reageerib karboksüülhapetega, tekib ester ja vesi: C2H5OH + HCOOH = HCOOC2H5 + H2O 7) reageerimisel aldehüüdidega tekivad a)poolatsetaalid C2H5OH + CH3CHO = CH3CH(OH)OC2H5 b) alkoholi liia korral edasi poolatsetaaalist atsetaalid: CH3CH(OH)OC2H5 + C2H5OH = CH3CH(OC2H5)2 + H2O 8) reaktsioon vesinikhalogeniididega: C2H5OH + HCl = C2H5Cl + H2O (http://www.htg.tartu.ee/~ph/oppem/org.html) 4. Kasutamine Etanooli kasutatakse peamiselt alkohoolsete jookide tootmiseks. Vanimad alkoholi tootmise meetodid on pärit Lähis-Idast ja Vahemeremaadest. Mono- ja oligosahhariide sisaldavast taimemahlast või muust lähtematerjalist tekib anaeroobse käärimise tulemusena pärmiseente toimel etüülalkohol
)poolatsetaalid C2H5OH+ CH3CHOCH3CH(OH)OC2H5 b.) alkoholi liia korral edasi poolatsetaaalist atsetaalid: CH3CH(OH)OC2H5+ C2H5OH CH3CH(OC2H5)2+ H2O 8.) reag. vesinikhalogeniididega: C2H5OH+HCl C2H5Cl+ H2O
annaabi.ee 
