3. Erinevad tsoonid Tsoonidel reguleerimisnupud, kaasas spetsiaalne nuga. [3] 6 11. BESTMARK LAAVAKIVI GRILLID Laius sammuga 300 ja 400 mm. Sügavus 600, 650, 700, 800, 900 mm. 1. Olemas nii gaasiga kui ka elektrilisi 2. Elektrilised ilma kivideta, veevanniga 3. Küpsetuspinna suurus, kW võimsus 4. Erinevad restid eri toodetele [3] 12. BESTMARK PLAATGRILLID Laius sammuga 300 ja 400 mm. Sügavus 600, 650, 700, 800, 900 mm. 1. Sile : laineline 2. Terasest : kroomitud : keraamiline 3. Küpsetuspinna suurus 4. kW võimsus [3 7 Lisa 1 Paninigrill [2] Lisa 2 Vapo-grill [2] Lisa 3 Plaatgrillid [3] 8
Sausegurid 3. Mikserid 4. Termomeetrid 5. Kaalud 6. Viilutusmasinad 7. Kutterid ehk peenestajad 19 8. Universaalajamid 9. Hakklihamasinad Kuumtöötlusseadmed: 1. Elektripliidid 20 2. Mikrolaineahjud 3. Keedukatlad 4. Gaasipliidid 5. Kombiahjud 21 6. Praepannid 7. Praeahjud 8. Fritüürid 9. Plaatgrillid GastroNorm nõud Suurköökide seadmete, vahendite ja sisustuse tootmisele suunatud tööstus on orienteeritud Šveitsi päritolu standardmõõdustikule Gastronorm. ● Süsteemi märkimiseks kasutatakse lühendit GN. ● Gastronorm-mõõtsüsteem määratleb suurköögis kasutatavate vormide põhimõõdud. ● GN-nõud on standardmõõtudega nõud. Nõudelt on mõõdud kandunud ka seadmetele ning sisustusele. Gastronorm põhimõõt on GN 1/1,