silindrikujuline, veidi hapukama maitsega, 1,5 kuut valmimisaeg. Tsederi juust Levinud on Ameerikas ja Inglismaal, juust on natukene veniva ja määritava konsistentsiga ja hapukama maitsega, valmimisaeg 3 kuut ·Cheddari juust - kõige maailmatuntum juust, hästi suured ·Tsester - Inglismaa vanim, valmistatakse punast (porgand annab värvi, 6 nädalat), sinist (hallitusjuust, 6 kuut) ja valget (6 nädalat) parafiniga kaetud juustud, pimejuust - (auke ei ole) hapuka maitsega. Pehmed laabijuustud erinevad kõvadest juustudest: ·rohkem rasvasisaldust 60%, pehme konsistentsiga, terava maitsega, suurema soolasisaldusega, enamiku nimetakse delikatessjuustudeks ·valmistamise käigus kalgendid ei tükeldata, kui siis väga suurteks tükkideks ·teistkordset kalgendamist ei toimu ·juustumassi ei pressita, vaid vedelik ise peab välja nõrguma
silindrikujuline, veidi hapukama maitsega, 1,5 kuut valmimisaeg. Tsederi juust Levinud on Ameerikas ja Inglismaal, juust on natukene veniva ja määritava konsistentsiga ja hapukama maitsega, valmimisaeg 3 kuut ·Cheddari juust - kõige maailmatuntum juust, hästi suured ·Tsester - Inglismaa vanim, valmistatakse punast (porgand annab värvi, 6 nädalat), sinist (hallitusjuust, 6 kuut) ja valget (6 nädalat) parafiniga kaetud juustud, pimejuust - (auke ei ole) hapuka maitsega. Pehmed laabijuustud erinevad kõvadest juustudest: 14 ·rohkem rasvasisaldust 60%, pehme konsistentsiga, terava maitsega, suurema soolasisaldusega, enamiku nimetakse delikatessjuustudeks ·valmistamise käigus kalgendid ei tükeldata, kui siis väga suurteks tükkideks ·teistkordset kalgendamist ei toimu
annaabi.ee 
