seisukohast vaadatuna, just neil organisatsioonidel on ka suur roll kriisiprogrammide väljatöötamise juures. Samuti tuleb jätkata ja suurendada eksporti Aasia ja Aafrika riikidesse. Uute ja kiiresti kasvavate turgude leidmine aitab kindlasti ka tulevikus Venemaa taoliste ebastabiilsete turgudega töötamise riske hajutada. 4. Millised alternatiivid on ettevõttel (majandusharul) valida oma eesmärgi poole liikumisel? Eesti Piimaliidu ja piimandusühistu E-Piim juhatuse esimees Jaanus Murakas on kindlalt veendunud, et Eestisse oleks otstarbekas ehitada uus tööstus, mis suudaks päevas ümber töötada kuni 1000 tonni toorpiima. Eestis toodetakse praegu ligi 2000 tonni toorpiima päevas. Olemasolevatel piimatööstustel puudub aga efektiivne võimekus kogu selle piimakoguse töötlemiseks. Seetõttu viiakse suur hulk Eestis toodetud toorpiimast riigist välja. Riiklikus plaanis vaadates on aga toorpiima eksport,
süsteem. Valio Eesti ostab toorpiima pea 40 tootjalt üle Eesti, kellest suurem tegutseb just Lõuna-Eestis. Ettevõte väärtustab pikaajalisi partnerlussuhteid, mistõttu on paljude piimafarmidega koostööd tehtud juba enne 1990ndat aastat. Kokkuostetud toorpiim jaguneb Laeva Meierei ja Võru juustutehase vahel järgmiselt: veidi üle poole piimast kulub Võru juustutehases juustu tootmiseks, ülejäänust valmistatakse Laeva meiereis erinevaid toortooteid. Valio Eesti on Eesti Piimaliidu liige. Toodeteks on piimad, keefirid, hapupiimad, hapukoored, kohvi- ja vahukoored, kohupiimakreemid, jogurtid, Gefilus joogid, juust, kodujuustud, või, margariin, laktoosivabad tooted ja kohukesed. (Valio Eesti koduleht: http://www.valio.ee/ ) 12.4 AS Hallik AS HALLIK on asutatud 1992 aastal. Äriregistris registreeritud alates 17.detsember 1992.a. Firma asutajateks Anne ja Toivo Hallik. Esimestel aastatel 1993-1996 turustati toodangut peamiselt Lääne-Virumaal