40 9.40 aeg Termostateeri 9.45 9.45 9.45 mise algus Kultiveerimist 40o 40o 40o emperatuur Kalgendumise 13.15 12.45 12.45 algus Laborist 11.40 11.40 11.40 lahkumise aeg Konsistents Veidi paksem, Jogurt on Jogurt on laborist kuid võrreldes hakanud hakanud lahkudes teiste piimadega muutuma muutuma vedelam. paksemaks. paksemaks. Külma pandud 15.00 15.00 15.00 Lõpp Kalgendunud Kalgendunud Kalgendunud konsistents Lõpp pH 4,87 4,71 6,68 Tabel 2. Piimhappekäärimist põhjustavate bakterite uurimine. Jogurtite sensoorne analüüs. Variant nr. 1 2 3
Ja nüüd alles taipas naine, mis õieti oli sündinud. Ta kõrvaldas tal kulmu pealt salgukese juukseid ja käsi silis pikkamisi otsaesisest üle. "Seda põld tarvis! Ei, seda põld tarvis!" Kuid järsku peatub see käsi ning sirgub üles: "Või ehk siiski --?" Üürike hiljem kustus lamp. Mari magas mehe kõrval rahulikku ööd. Hommikuselt lüpsilt läks surmateade laiali. Maril käis palju kosilasi, küll taheti teda ja küll taheti teda koos Mäeküla piimadega. Kuid Mari ütles kõigile ei, ta otsustas minna linna ja seal elada koos Tõnu tütrega. Mõisnik küll üritas keelitada oma linnakorteri ja muude asjadega kuid Mari ütles et tema tahab prii olla. Lõpuks Mari ütleb: "Ma tahan linnas varblane olla, mitte kanaarilind."
annaabi.ee 
