Töölauad on vahekäikudega eraldatult vastasseinades. Nurkset paigutust kasutatakse siis, kui tavalised saar- ja liinpaigutused ei osutu võimalikeks. Ühesuunaline paigutus Ühesuunalise paigutuse korral asetatakse keetmis- ja küpsetamisseadmed omaette rühmadena seina äärde. Töölauad paigutatakse nende vahele köögi keskele. Seda paigutusmudelit kasutatakse suurtes köökides. Suurköökide sisustuse seadmine Sisseseade hulka kuuluvad: ● töö- ja pesulauad, ● kapid, ● sahtlid, ● erinevad riiulid. Sisustus on tihedalt seotud seadmetega ning selle mõõdudkinnitatakse alles siis, kui on teada täpsed seadmete mõõdud. See tähendab, et iga toitlustusettevõtte tootmisruumide mööbel koosneb teatud hulgast standardmõõtudes köögimööbli moodulitest ning teatud osas on võimalik tellida vajadustele vastavate mõõtudega sisseseadet.
maades üle Euroopa. Kirjeldades Soomes toimunut, kirjutab Pekka Jalkanen: “Tantsumeistrid ja orkestrid põletasid piinlikkust tundes omi noote... asemele osteti mängutrompetid, lehma- kellad, mängupüssid ja nimetati endid häbenemata Original-Yazz või Shimmy Band’ideks /.../ Meloodia oli siin kõrvalise tähtsusega taktilööja tunnussõna. Ja vahendid olid karmid: trum- mid, kõlinad, mängupasunad, paukpüstolid, trompetid, tromboonid, pesulauad jt mis tahes esemed, mis tegid võimalikult läbitungivat ja tugevat häält, olid teretulnud Yazz-Bandi instru- mentaariumi” (Jalkanen 1989: 31). Lärmidžäss jõudis 1922. aastal ka Moskvasse, kui Valentin Parnahh 32 tõi vajaliku instrumen- taariumi Pariisist ja asutas oma seksteti (Ɇɟɞɜɟɞɟɜ, Ɇɟɞɜɟɞɟɜɚ 1987: 81), mille esinemistest olid vaimustatud muu hulgas ka Sergei Eisenstein ja Vsevolod Meierhold. Viimane koguni
annaabi.ee 
