Mida teha piimaallergia korral? 6 Parim viis hoiduda lehmapiimaallergiast on toita last võimalikult kaua rinnapiimaga. Kui imikul on piimaallergia ja ema ei saa mingil põhjusel imetada, tuleks anda spetsiaalset rinnapiimaasendajat lehmapiimavalgu hüdrolüsaati. Neid on kahte sorti. · Kaseiinil põhinevad täielikult hüdrolüüsitud segud (Nutramigen, Alimentum, Pregestemil); · Vadakul põhinevad segud (Nutrion-Pepti, Profylac, Hypolac, Alfa Re, Nutrilon, Pepti- Junoor). Osaliselt hüdrolüüsitud segud piimaallergia imikule tavaliselt ei sobi. Ent üsna vähe leidub neid lapsi, kes ei kannata ka täielikult hüdrolüüsitud segusid. Kui nii siiski juhtub, võib proovida aminohapete segu (Neocate ja Nutri-Junior), milles puudub veel piimatalumatust põhjustav piimasuhkur ehk laktoos. Viimast tuleks anda siiski vaid juhul, kui laps tõepoolest midagi muud ei kannata
during ripening, affecting appearance, organ- its early stages, is primarily a function of the oleptic quality, and safety of fermented muscle proteinases (Luecke 2000), especially sausages, are shown in Figure 9.1. These cathepsin D. Complete hydrolysis into free biochemical reactions lead to the formation amino acids takes place by bacterial pepti- of a variety of metabolic end products, which dases, along with endogenous ones (Sanz are summarized in Table 9.2. et al. 1999a). The proteolytic capacity of Carbohydrates serve as carbon and energy several lactic acid bacteria and staphylococci sources for the native microbiota or the added strains isolated from fermented meat prod-
annaabi.ee 
