Peoteenindus kodune töö 1. Vaja läheb kolme lauda (80*120) · Paigutus on järjest. (0,8m*1,2m=0,96 ruutmeetrit) (0,96*3=2,88m) 2. Vaja läheb kahte aluslina ja laudlina mõõtudega (140*140 ja 140*200) · Vaja läheb kahte seelikut mõõtudega 4,1m 3. Laua kattmisvahendite ehk nõude vajadus tabelina. Nimetus Kogus kohvitassid 30tk kohvi+teepakide ja kasutatud teepakide 32tk alustaldrikud kohvi+suhkru lusikad 31tk koorekann 1 kohvikann 1 tee veekann 1 suhkrutoos 1 koogitaldrikud 30tk Veekann (sidruniga) 1 Veeklaasid ...
TEENINDUSE SÕNASTIK Uuemõisa 2014 TEENINDUSE SÕNASTIK A Abaneerima ette tellima Abijõud Abistama Abiteenindus personal parem abipersonal Administraator Administrateerima haldama Asendaja Aktiveerima B Baar Bankett pidusöök Bistroo söögikoht Bufee Rootsi laud C Check-out väljaregistreerimine Check-in registreerimine Cappuccino espresso vahustatud piimaga Catering peoteenindus D Dateerima kuupäevastama Degustaator degusteerimisspetsialist Dekoratiiv kaunistus Dekstroos viinamarjasuhkur Delikatess maiuspala Dessert järelroog Dinee lõuna või õhtusöök E Energia Esindama Ettekandja Ette kandma Espresso F Familiaarsus käitumine Fariinsuhkur pruun suhkur G Galett küpsis Galluspähkel Garneerima kaunistama Gaseer gaseeritud Gastronoomia harrastaja Gazpacho külm tomatisupp Graavi lõhe õrn soolalõhe
jne). Catering-teenuseid pakuvad paljud toitlustusettevõtted restoranid, suurköögid jne. Tegutseb ka palju catering-firmasid, millel puuduvad statsionaarsed teenindusruumid, see tähendab, et ettevõttes toimub tootmine, teenindatakse aga kliendile sobivates ruumides. Sellised firmad võivad pakkuda väga laias valikus teenuseid: kohvipausid, lõunaeined ja pidulikud vastuvõtud seminaridel ja konverentsidel, töökohtades toitlustamine, peoteenindus kodudes ja erinevates ühiskondlikes ruumides, väikeste seltskondade ja suurte inimhulkade toitlustamine väliüritustel jne. Toodete valik on äärmiselt lai, samuti on catering-ettevõtted tavaliselt väga paindlikud teeninduse korraldamisel, pakkudes nii iseteenindusest, osalist teenindust, kui ka täielikku teenindust. Kordamiseks 1. Loetlege toitlustusettevõtete tüüpe. Püüdke igat tüüpi ettevõtteid lühidalt iseloomustada. 2