suurepärase aroomiga Rioja veine, mis on tunnustatud kogu maailmas. Väga headeks viinamarjakasvatuspiirkondadeks on ka Ribera del Duero, Penedes ja La Mancha, mis viimastel aastatel on tootnud üha parema kvaliteediga veine. Jerezi vein ehk sherri on rahvusvaheliselt hinnatud Andaluusia vein (erinevad liigid: fino, manzanilla, amontillado, dulce ja oloroso). Eriti armastatakse seda anglosaksi maades. Hispaania cava ehk sampanjameetodil valmistatud vahuveini häll on Kataloonias Penedesi alal, kuigi selle tootmine on viimastel aastatel levinud ka teistele piirkondadesse, näiteks Kastiiliasse. Õlut tarbitakse tänapäeval Hispaanias suhteliselt palju, eriti baaris aperatiivina koos populaarsete tapasdega. Hispaania õlu on hele ja meeldiva maitsega ja seda serveeritakse üldjuhul väga külmalt. Tasub mainida ka paljusid Hispaania likööre. Brändit toodetakse peamiselt Andaluusias. Kanged alkohoolsed joogid ja orujod (viinamarjanahkadest ja seemnetest destilleeritud
samuti itaaliapäraste toitudega: pasta, pitsa. Kerge punane vein on enamasti sobivaim ka nn furseti puhul, kus pakutakse mitmesuguseid külmi suupisteid. Samuti mahendab kerge punane vein mõnusalt väga tulise maitsega toite (Mehhiko). Keskmised veinid - keskmise täidlusega ja mõõduka parkaine sisaldusega veinid. Enamus Rioja ja Navarra piirkonna veine, väiksema parkaine sisaldusega Penedesi ja teiste Kataloonia piirkondade veinid ning Somontano. Selle klassi veinid on enamasti hea valik lihatoitude juurde kui on tegemist tavalisemat laadi toidukorraga või barbecue'ga. Keskmise täidlusega punased veinid sobivad enamuse lihatoitudega ja on ka suhteliselt universaalsed erinevatest juustudest juustuvaliku juurde. Tugevad (rasked) veinid - täidlased ja suure parkaine sisaldusega veinid
annaabi.ee 
