Nutridata avalehel on alustajale pandud kaks videot, mis tutvustavad toitumisprogrammi ja seda, kuidas täita toidupäevikut. Toiduga saadud energia ja toitainete koguste analüüsi tulemusi on võimalik jälgida päeva, toidukordade või toitude tasandil. Tulemustest saab näha, milliseid toitaineid on inimene tarbinud liiga vähe või liiga palju. Lisaks energia ja toitainete saamisele on võimalus saada ülevaade tarbitud toiduainete kogusest ning seda kolmel erineval tasandil: peagruppide (nt ,,puuviljad ja marjad"), alagruppide (nt ,,õunad, pirnid") ning toiduainete kaupa (nt ,,õun"). (Martverk, 2012) (LISA 1.) Kõikidel kasutajaks registreerunutel on võimalus toitumisprogrammi lisada ka oma retsepte. Retsepti loomisel saab kasutada nii andmebaasi kui enda lisatud toiduaineid, võimalus on võtta aluseks ka andmebaasis sisalduvaid retsepte. Programm arvestab retseptide koostamisel vitamiinide ja vee kadu kuumtöötlusel ning toorainete külmtöötluse kadusid
sünteesil: ta on TG-de ja fosfolipiidide sünteesi eelühend. Kuna mõnede fosfolipiidide uuenemine peab toimuma ülikiiresti, töötab abimehhanism: fosfolipiidide kiirsüntees membraanis peagrupi vahetuse või modifitseerimisega. Fosfolipiidid on head detergendid hoidmaks sapis olevat kolesterooli lahustuvana. Häired fosfolipiidide sünteesis soodustavad kolesteroolist ja sapipigmentidest koosnevate sapikivide teket. Kasutades sünteesi põhiradu, peagruppide vahetust ja modifikatsiooni ning remodelleerimist, on inimkeha võimeline sünteesima vajalikes kogustes ja vahekordades nii tüüpilisi fosfolipiide kui ka spetsiifilisi fosfolipiide biofunktsioonide täitmiseks. Katabolism: Fosfolipiide lammutavad kudede fosfolipaasid ja iga ensüüm lõhustab kindlat sidet. PLA1 eraldab estersideme lõhkumisega asendist 1 rasvhappejäägi. Seda leidub paljudes kudedes, aga ka mesilase- ja maomürgis.
annaabi.ee 
