Keemilised reaktsioonid 1) Redutseerimine suhkur-alkoholideks Toiduainete töötlemisel omavad tähtsust ksülitool, sorbitool ja D-mannitool Suhkruasendajatena dieettoitudes, et vähendada vee aktiivsust, pehmenditena ja kuivatatud toiduainete rehüdraatumise parameetrite täiustamisel. Suhkur-alkoholid ei põhjusta kaariest (kasutatakse närmiskummides, pastillides), aga pole kalorivabad. 2) Reaktsioonid hapete ja aluste juuresolekul a. Reaktsioonid tugevalt happelises keskkonnas Glükosiidi hüdrolüüs läheb tagurpidi (s.t. moodustuvad uuesti glükosiidid) Veetustumisreaktsioonid monosahhariidide kuumutamisel happelises keskkonnas (nt. puuviljamahlade pastöriseerimisel, rukkileiva küpsetamisel) b
Üldiselt alustatakse suurima doosiga plaastritest ning liigutakse aja möödudes aina väiksema doosi peale. Nikotiini plaastrit on võimalik osta ilma retseptita erinevates annustes. Nikotiini plaastrid on pikatoimelised, kontrollides nikotiini ja võõrutussümptomeid 16 tundi. Ravi kestvus tavaliselt üks plaaster päevas 12 nädala jooksul; (Eesti meditsiini-, narkoloogia-, farmaatsiaportaal, 2007) - Niquitin nikotiini pastillid: Pastillides sisalduv nikotiin vabaneb aeglaselt patsiendi suus, kust see vereringesse imendub. Kasutada tuleb losenge niimoodi kuni 6 nädalat ja seejärel tuleb vähendada ööpäevas kasutatavate losengide arvu järk- järgult. Kui te kasutate ööpäevas 1 või 2 losengi, võib nende kasutamise lõpetada; (Eesti meditsiini-, narkoloogia-, farmaatsiaportaal, 2008) - Niquitin nikotiini ribad: Lahustuvad keelel umbes 3 minuti jooksul ja vabastavad nikotiini umbes 50 sekundiga
annaabi.ee 
