Lastele mõeldud toodetele on tihtipeale lisatud magustamiseks ja värviandmiseks lisaaineid. Rohke glütseriini ja ksantaankummi baasil tehtud magusate ning värviliste geelidega kutsub tootja lapsi suurima heameelega hambaid harjama. Kõik mainitud lisaained on tervele inimesele üldjuhul kahjutud, kuid siiski tuleks toote pakendile kirjapandud lisaainete koguse ja koostisega tutvuda, sest paratamatult neelame me igal pesukorral ka mingi koguse hambapastat alla. Enamikku pastalisandeid tootjad reklaamides välja ei hüüa, osa aineid on aga sellised, millest pea ükski hambapasta reklaam ei vaiki. Neid reklaamitakse välja kui kohustuslikke tervistavaid trumpe. Üks sellistest lisaainetest on kaariesevastase toimega fluor, mida sisaldavad peaaegu kõik hambapastad. Suurim lubatud fluorisisaldus on 1500 mg/l, laste hambapastades on fluori alla 1000 mg/l. Fluorisisaldus peab olema märgitud pakendile, enamasti tehakse seda protsentides
Toitude serveerimine buffet-laual Roogade ja jookide lauale asetamisel tuleb arvestada järgmist: eelroad on enne pearoogi; külmad eelroad on enne sooje eelroogi; salatid on enne kui kalast ja lihast valmistatud eelroad; kalasuupisted on enne lihasuupisteid; soojad kalaroad on enne sooje liharoogi; pearoogade pakkumisel on põhitoiduaine (kala või liha) enne kastmeid ja lisandeid; köögiviljalisandid on enne riisi- ja pastalisandeid; juustulaud on koos järelroogadega; järelroogade pakkumisel on järelroog enne selle juurde pakutavaid kastmeid ja lisandeid; road on tavaliselt enne leiba ja saia; joogid lõpetavad väljapaneku. Foto lk. 128 – 8.11. Buffet-laud Foto 8.11. Buffet-laud Samast toorainest pearoogade lauale asetamine Alustatakse vees ja aurus keedetud roogadega, järgnevad hautatud (kastmes) road,
annaabi.ee 
