Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791) Mozart oli Austria helilooja, ta on sündinud Salzburgis helilooja ja viiuldaja Leopold Mozarti pojana. Mozarti anne oli geeniuslik ja ärkas üleöö. Isalt sai ta oma muusikalise hariduse. Pikka aega oli isa ka poja mänedzer, ta korraldas esinemisi Euroopa tähtsamates keskustes ning toimetas trükki noore Mozarti esimesed teosed. 4. aastaselt hakkas kirjutama esimesi palakesi. 5. aastaselt mängis klavessiini, 7. aastaselt alustas Viinis kontsertide andmisega, 8. aastaselt kirjutas esimese sümfoonia, 11. aastaselt esimene ooper. 14. aastasele Mozartile kinkis Rooma paavst Kuldkannuse ordeni Aastatel 1763-1773 viibis Mozart pikemat aega Pariisis, Londonis, Viinis ja Itaalia linnades. Seal võeti teda vastu kui väljakujunenud heliloojat, dirigenti ja virtuoosi. 1773. aastal tuli Salzburgis võimule vürst-peapiiskop, kes määras Mozartile
magusate, soolaste ja hapukate maitsete vahel põnevaid kontraste. Traditsioonilise Jaapani köögi juurde kuulub kala, mida serveeritakse keedetuna, suitsutatult või kuivatatult, kuid kõige sagedamini siiski toorelt. Need eurooplased, kes on harjunud sööma suitsuräime, tunnevad end kindlasti koduselt, kui neile Jaapani hommikusöögikandikul pakutakse nii kuivatatud kui ka grillitud kala. Millisel aastaajal mingi kala maitseb kõige paremini ja milliseid palakesi mingist kalast valida, teab iga Jaapani kokk imehästi. Isegi lihtne puljong kuivatatud tuunikalahelvestest, veest ja vetikatest võib pakkuda elegantse maitseelamuse. Alles riigipiiride avamise järel 19.sajandi teisel poolel hakati pärast 1000 aastat domineerinud taimetoitlust ametlikult aktsepteerima ka lihatoite. Siis kuulutas isegi keiser, et on oma lauale liha tellinud. Seoses Jaapani eduga tööstus- ja kaubandusmaana
vallatuslikku sõnaseadmistki: ,,KOER OLI KETIS AIATEIBAS haukus möödujatelt leiba Kahekaupa mööda läksid tüdrukud ja poisid teineteise kaela ümbert kinni nemad hoidsid Poisid olid maiad ja plikad olid maiad nosisid nohinal sarvesaia Üleõla penilegi palakesi viskasid et säh sina pealegi, küll meile jätkub ikkagi Enne veel kui koeral said otsa need koorikud said nendest tüdrukutest poiste noorikud Leivad ühes kapis ja põrsad ühes sulus Koer see juba uusi ulus." (,,Koer oli ketis aiateibas") 3.3 Lumevalgus...lumepimedus Kogus ,,Lumevalgus..