1. Restorani liigitus- Ajaviiterestoran,vabaajarestoran,toidurestoran jne jne jne 2. Kelneri töö organiseerimisel kasutatavad teenindusviisid Individuaalne teenindusviis-kelner tegeleb oma laudades istuvate klientidega algusest lõpuni;võtab tellimuse ja täitab selle ja arveldab. Paarisviisiline teenindusviis-ühes töötsoonis 2 kelnerit;kelnerid kokkuleppel jagavad töökohustusi. Meeskondlik teenindusviis-vanemkelner juhib 3-4liikmeliste kelnerite meeskonda;vanemkelner organiseerib aktiivset tööd söögisaalis. 3. Restoraniteenindajate tüüpkohustused Kelner- · roogade ja jookide serveerimine ( kandikult: vasakus käes nii, et sõrmed välja sirutatud, õla kõrgusel , vaagnalt: tõstab toite taldrikule, enne serveerimist näitab seda )
kui ka tulemusvektori mõõtmelisusest. Üldjuhul on alternatiivi elluviimise tulemuste eesmärgile vastavuse hindamise kriteeriumide arv võrdne eesmärksüsteemi komponentide arvu ja tulemusvektori komponentide arvu korrutisega. 79. Selgitage alternatiivide paariviisilise võrdlemise olemus, selle lähenemisviisi tugevad ja nõrgad küljed. - Alternatiivide paarisviisiline võrdlemine on üks kasulikkuse hindamise käsitlusviis, mille käigus ei tooda välja eelistuste ulatus ega eelistuste objektiivsed alused. See on alternatiivide kogumi korrastamise protseduur, mille puhul eelistussuhted tuuakse välja alternatiivide kõikvõimalike paaride suhtes. Uuritakse eeldusi, millele peavad vastama otsustaja üksikud paariviisilised
annaabi.ee 
