Maitsestatud soolad. Selleri-, küüslaugu- ja sibulasoolad on heaks vahendiks, et kiirendada ja hõlbustada kuumade roogade maitsestamist. Mugav on neid kasutada ka külmroogades nagu maitsestatud võisegud, dipikastmed, segasalatid jpm; ka võib neid võileibadele või muudele toiduainetele lihtsalt peale riputada. Maitsesoolade koduse valmistamisega ei maksaks aga aega ja vaeva raisata, kuna vajalike lisaainete puudumise tõttu kipuvad segud kiiresti paakuma ehk kivistuma. Kallid soolad. Loodus oskab argisest naatriumkloriidist luua kümneid erinevaid, mõnikord üllatavalt kauni kujuga suuri ja väikesi kristalle. Äärmiselt kaunis on Inglismaal Maldonis kogutav meresool, mille hallikad läbipaistvad püramiidjad kristallid võivad olla kuni 2 cm suurused. Maldoni meresool on eriliselt peene maitsega, kuid on tavalise lauasoolaga võrreldes väga soolane. Eriti kõrgelt hinnatakse Prantsusmaalt Guérande'i
liivsavil Kerge liivsavi 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Keskmine 0,90 1,00 0,95 0,95 0,90 0,95 liivsavi Raske liivsavi 0,80 0,95 0,90 0,90 0,80 0,90 Savi 0,70 0,80 0,75 0,75 0,70 0,75 Teraviljade sagedane kasvatamine kahjustab mulla füüsikalist seisundit. Seda tuleb eriti arvestada raskete muldade viljelemisel, mis kalduvad paakuma ja muutuvad raskesti haritavaks. Köögivilja külvikorrad Toitainete tarbimine Suure tarbega Keskmise tarbega Väikese tarbega Peakapsas Sibul Uba Käharkapsas Küüslauk Hernes Lillkapsas Porgand Rooskapsas Punapeet Hiinakapsas Apteegitill Kurk Salat Kartul Spinat