i∙S ⃗ M =i∙ ⃗S × ⃗ ⏞ B= ⃗ Pm× ⃗ B Ampere’i seiklus: Vasak pool – jõud taha, parem pool – vastupidi. Moment M püüab pöörata kontuuri nii, et tema magnetmoment P m orienteeriks välja B suunas. 58. Tuletada töö avaldis vooluga juhtme liigutamiseks magnetväljas. kontuuri muudu pindala dA=F ∙ dx=i ∙ ⏞ l∙ dx ∙B dA=i∙ dS ∙ B=i ∙ dQ voog ⏞ =⃗B ∙ d ⃗S A=∫ dA=∫ i ∙dΦ dQ
ambroosiaks. Ükski teine komponent ei anna köögis toiduvalmistamisel nii kiiret efekti, kui vein. Retsepte enamasti polegi vaja, piisab veini lisamisest. Koguse määrab koka maitse, kuid seejuures on nõue, et lisatav alkohoolne jook ei tohi järsult esile tõusta ega põhimaitset muuta. Üldiselt on õpetus niisugune: söögi valmistamiseks kasutatakse sama jooki kui hiljem roa kõrvale. Retseptid ja alkoholimäärad erinevad oluliselt, kuid mõned arvud võivad olla orienteeriks. Supi maitsestamisel-1 spl veerand liitri kohta . Kastme maitsestamine-1 spl veerand liitri kohta. Järelroa maitsestamine-1 spl portsjoni kohta. Marineerimine, hautamine-100 g ühe kilogrammi liha või kala kohta. Lahtisel tulel grillimine-20-50 g portsjoni kohta. 5.2. Marineerimine ja hautamine veiniga Liharoogi marineeritakse enne küpsetamist. Valges veinis olev liha (täpselt valgud) muutub keemiliselt, sidekoed paisuvad ja toit mureneb.