NB! Ühes tootes võib olla erinevate pestitsiidide jääke. Jääkide koosmõju on vähe uuritud. Kuhjuda võivad einevad, kuid sama toimega (nt kantserogeensed) pestitsiidid. Vähe on uuritud ravimite ja muude toimeainete (nt sääsetõrjevahendite jms) ning pestitsiidide koosmõju. nende klassid ja jäägid · Tähtsaimad insektitsiidide klassid on kloreeritud süsivesinikud (KS), sealhulgas PCB- d, organofosfaadid ja karbamaadid. Olulisimad on esimesed, mis on keskkonnas väga stabiilsed ja olles rasvlahustuvad, kontsentreeruvad rasvkoes ja piima rasvas. Just imetajate, sh inimese, rasvkoe analüüs näitab eksponeerumist seda tüüpi ühenditele. · Herbitsiidid jagatakse kahte klassi: laia toimega ja selektiivsed. Esimesse rühma kuuluvad kloraadid, vasksulfaat, kaltsium tsüanamiid ja kloreeritud rasvhappe derivaadid
DDT turuletulekuga 1939. aastal. DDT edu tõi uued sünteetilised pestitsiidid, kasv kuni 1980-ni. Selleks ajaks selge, et paljud neist on mürgised ka imetajatele, sh. inimesele. WHO järgi tapavad pestitsiidid aastas üle 200 000 inimese. Pestitsiidide põhiklassid - insektitsiidid, herbitsiidid, fungitsiidid · Tähtsaimad insektitsiidide klassid on kloreeritud süsivesinikud, sealhulgas PCB-d, organofosfaadid ja karbamaadid. Olulisimad on esimesed, mis on keskkonnas väga stabiilsed ja olles rasvlahustuvad, kontsentreeruvad rasvkoes ja piima rasvas. Just imetajate, sealhulgas inimese, rasvkoe analüüs näitab eksponeerumist seda tüüpi ühenditele. · Maailma mastaabis toidu saastumine kloreeritud süsivesinikega pidevalt alaneb, sest nende kasutamine pidevalt väheneb tiofosforhappe estrite, karbamaatide, püreetrumühendite ja püretroidide kasutamise kasvades
annaabi.ee 
