Toiduainetes sisalduvad kiudained vähendavad veresuhkru taseme kiiret tõusu ning vere rasvasisaldust. Samuti mõjuvad kiudained soodsalt soolestiku tegevusele. Kiudainerikkad on kõik köögi- ja puuviljad ning täisteratooted. Kasulik oleks süüa täisteratooteid mitu korda päevas (Tammer 2012). Köögivilju tuleks tarbida rohkesti kogu päeva vältel. Soovitatav kogus marju ja puuvilju oleks 2-3 päevas, kas eraldi ootena või magustoiduks. Kui on soov puuviljade osa suurendada, tuleb vähendada vastavalt leiba ja kartulit. Soovitav on vältida loomsete ehk kõvade rasvade kasutamist ja nende asemel kasutada taimseid rasvu. Loomsete rasvade hulka kuulub ka piimatoodetes sisalduv rasv, s.h. või. (Vesingi 2011). II tüübi diabeetikutele tuleks soovitada süüa 3-5 toidukorda päevas, kindlatel kellaaegadel ning väikestes kogustes. Tavaline on hommikusöök, lõuna, õhtusöök, vajadusel lisatakse 1-2 ootekorda
pähklid (GK 0) aeglustavad suhkrute imendumist Maapähkli GK 1 · Kakao-avokaadokreem · Dippimiseks porgand, paprika, kurk, seller ja hummus 32 Suvikõrvitsanuudlid tomatikastmega Peeditsipsid ehk ,,figuurisõbra krõpsud" Parem on süüa magustoit ootena 5 GK Seemnekangid, müslibatoonid, kaeraküpsised Magusained Madala GK-ga magusained: 5 GK 50 g ksülitooli 50 g agaavisiirupit 25 g fruktoosi stevia Kõrge GK-ga 7 g sahharoosi = 5 GK 6 g mett = 5 GK 5 g glükoosi = 5 GK Smuutid Smuutil on madalam GK kui mahlal. Peamisteks komponentideks võiksid olla roheline lehtvili ja köögivili, maitseks aga sobib lisada natuke banaani, apelsini, mustsõstraid või jõhvikaid.
annaabi.ee 
