1 portsjon on 50 g väherasvast liha või 2 viinerit või 3 viilu vorsti või 50 g maksapasteeti või 50 g kalafileed või 100 g räime või 25 g soolakala või kalakonservi või 1 muna. Liha ei pea sööma iga päev, selle võib asendada kala või munaga. Nendest toiduainetest saab organism kätte valkude tootmiseks vajalikud asendamatud aminohapped, mida teistest allikatest on raskem kätte saada. Vältima peaks silmaga nähtavat rasva. Kala sisaldab hulgaliselt oomega3rasvhappeid, mis on tervise seisukohalt parim rasvhape. Lisakorrus Suhkur, maiustused 24 portsjonit päevas 1 portsjon on 2 tl suhkrut, mett või moosi või 2 küpsist või 10 g sokolaadi või 150 g limonaadi. Karastusjookide tarbimisega kaasneb liigse energia saamine ja selle tõttu suureneb kehakaal ning sageneb rasvumine. Maiustustest on südamele parim eelistada tumedat sokolaadi. Lisatavad toidurasvad 35 portsjonit päevas
Piimatoodetest saab organism 75% vajalikust kaltsiumist · Rasvlahustuvatest vitamiinidest sisaldab piim eriti just kasvavale organismile vajalikku · Piimatooted hoiavad luud tugevad ja hambad terved · Väherasvaseid piimasaadusi soovitatakse ülekaalulistele lastele alates 5.6. eluaastast · Lihast, kalast ja munadest saab organism kätte valkude tootmiseks vajalikud asendamatud aminohapped, mida teistest allikatest on raskem kätte saada · Kala sisaldab hulgaliselt oomega3rasvhappeid, mis on tervise seisukohalt parimad rasvhapped · muna on soovitatav süüa vaid mõned korrad nädalas Suhkur ja toidurasvad · Suhkur, maiustused ja karastusjoogid on väga energiarikkad, nende sagedase tarvitamisega kaasneb liigse energia saamine · Rasvad peavad moodustama 2530% toiduenergiast, kuid siia hulka arvatakse kõik toidutegemisel ja valmistoitudes sisalduvad rasvad · Määrderasvadena soovitatakse kasutada nn pehmeid võisid ehk