• lastel kasvamiseks, • lihaste toonuse hoidmiseks ja tõstmiseks, • õppimisvõime parandamiseks. Vaegus Liig närvitegevuse häired • nõrkus glükoosi ainevahetuse •Ülitundlikkus häired • oksendamine häired närviimpulsside • südamepekslemine ülekandes • naha punetus nõrkus isutus ärrituvus depressioon mälu nõrgenemine B2-vitamiin B2-vitamiin on kergesti omastuv vitamiin, mis omab võtmerolli inimese tervise tagamisel. Allikad Päevane vajadus • Allikad maks, pärm, täisteratooted, piimatooted, rohelised taimeosad, munakollane ja kaunviljad. B2-vitamiini päevane soovitatav kogus on 1,2–1,7 mg, 1,5 mg vitamiini sisaldub umbes: * 50 g hautatud maksas, * 60 g maisihelvestes (vitamiinidega rikastatud), * 75 g pärmis, * 215 g mandlites,
B1-vitamiini päevane soovitus on 1–1,5 mg, 1 mg B1-vitamiini sisaldub umbes: 45 g päevalilleseemnetes; 60 g nisuidudes; 80 g küpsetatud seafilees; 165 g kuivatatud hernestes; 200 g pärmis; 300 g kaerahelvestes; 900 g juustus; 2,5 liitris piimas. ( http://www.vitatrops.ee/vitamiin-e ) ( http://toidutare.ee/t%C3%B6%C3%B6riistad/s%C3%B5nastik/13E12/ ) 2.2 Vitamiin B2 B2-vitamiin on kergesti omastuv vitamiin, mis omab võtmerolli inimese tervise tagamisel. B2 vitamiini (ehk riboflaviin) on vaja: kuna ensüümide koostises võtavad osa ainevahetusprotsessidest, s.o põhitoitainete (peamiselt suhkrud) lagundamisest ja kasutamisest; silmade väsimise vähendamiseks ja normaalse nägemise tagamiseks; terve naha, limaskestade, tervete küünte ja juuste tagamiseks; 11