päeva järel. Põõsas annab aastas 30 korda saaki. Väljaspool troopikaalasid ja kõrgemal troopikamägedes võetakse lehti ainult suveperioodil (maist septembrini). Kõige jahedamates kohtades saab lehti koguda vaid kolm korda hooaja jooksul. Inimene kogub päevas umbes 30 kg värskeid võrseid. Parima kvaliteediga teed kogutakse päevas 1824 kg (selleks tuleb teha umbes 70 000 noppimisliigutust, väga suur vilumus). Hektari kohta saadakse tavaliselt 0,81,2 tonni kuiva teed aastas, ka 2 ja rohkemgi tonni aastas. Teed kogutakse ka masinatega (muudab kvaliteedi ebaühtlasemaks). Tee kvaliteet ja töötlemine Tee kvaliteet oleneb lehtedes sisalduvast katehhoolide ja kofeiini kogusest (tipuosa lehtedes on neid rohkem). Tee kvaliteet sõltub ka koristamise ajast. Nt Assamis kogutakse maailma parimat (kvaliteetsemat) teed juuli teisel poolel, edasi lehtede
Troopika aladel kogutakse saaki aastaringselt, tulles sama põõsa juurde tagasi umbes iga 10 päeva järel. Väljaspool troopikaalasid ja kõrgemal troopikamägedes võetakse lehti ainult suveperioodil (maist septembrini Kõige jahedamates kohtades saab lehti koguda vaid kolm korda hooaja jooksul. Inimene kogub päevas umbes 30 kg värskeid võrseid. Parima kvaliteediga teed kogutakse päevas 1824 kg (selleks tuleb teha umbes 70 000 noppimisliigutust, väga suur vilumus). Hektari kohta saadakse tavaliselt 0,81,2 tonni kuiva teed aastas, ka 2 ja rohkemgi tonni aastas. Teed kogutakse ka masinatega (muudab kvaliteedi ebaühtlasemak 25.Tee kvaliteet ja töötlemine. Tee kvaliteet oleneb: - lehtedes sisalduvast katehhoolide, - kofeiini kogusest (tipuosa lehtedes on neid rohkem), - koristamise ajast, - mitu võrse ülemist lehte võetakse.
annaabi.ee 
