Roog küpseb veel pärast ahjust välja võtmistki. Kasuta pigem veidi lühemat kui liiga pikka küpsetusaega. 4. vali õige võimsus. Ühtlase kuumutus- või küpsetustulemuse saavutamiseks vajatakse erinevaid kuumutusvõimsusi. Väikestele kogustele, vett sisaldavatele toiduainetele ja külmutatud toodetele vali madalam võimsus. 5. kasuta programmeerimist, kui kuumutad tihti samu tooteid. 6. kata roog küpsetamise ajaks niiskusekao vältimiseks. 7. sega rooga kord või kaks kuumutamise ajal. Segamine ühtlustab ja kiirendab soojuse levikut. 8. kuumuta külmutatud tooteid vähehaaval ja madalal võimsusel. Muuda kuumutamine etapiliseks selliselt, et lased soojusel ühtlustuda mõne sekundi erinevate kuumutusetappide vahel. Osadel ahjumudelitel toimub automaatselt. Nii on lõpptulemus ühtlane. 9. maitsesta toitu pärast küpsetamist, kuna sool imab toidust niiskust ja selliselt vähendab soojuse jaotumist
ebapiisavalt niisutatud (pöidlad, sõrmeotsad, küüned ja nende ümbrused, sõrmede vahed, peopesad). Käte antiseptikumidele esitatavad nõuded: · kohene ja kestev toime · efektiivne toime nahka kahjustamata KÄTE HOOLDAMINE Nahk ja käed on aastaringselt keskkonna mõjutustele avatud. Epiteeli kattev hüdrolipiidkiht ja sellest moodustuv happekaitsekiht toimivad põhilise barjäärina mitmesuguste keskkonnamõjutuste ja niiskusekao vastu. Hooldusvahendid soodustavad naha kaitsemehhanismide säilimist. Nad reguleerivad niiskust ja rasvasisaldust, hoolitsevad naha elastsuse ja pehmuse eest. Kaitse/hooldusvahendid moodustavad naha pinnale tõkke vesilahuste sissetungiks. Käsi hooldada nii sageli, kui vajalik (küünte korrashoid, naha terviklikkuse, niiskuse, elastsuse ja pehmuse säilitamine). 1 KAITSEVAHENDID
annaabi.ee 
