.......................................................................8 4.3 Tsüklamaadid...........................................................................8 4.4 Sahhariin..................................................................................8 4.5 Sukraloos.................................................................................8 4.6 Taumatiin.................................................................................9 4.7 Neohesperediin........................................................................9 4.8 Neotaam...................................................................................9 4.9 Polüdekstroos...........................................................................9 5. Kasutatud kirjandus........................................................................10 2
sorbitool (E420) 0,5 mannitool (E421) 0,7 isomaltitool (E953) 0,5 maltitool (E965) 0,8 laktitool (E966) 0,3 ksülitool (E967) 1 taumatiin (E957) 1700 aspartaam (E951) 200 neohesperediin DC (E959) 1500 atsesulfaam K (E950) 200 tsüklamiinhape (E952) 45 sahhariin (E954) 300 Konkreetse ühendi magusus sõltub kontsentratsioonist, keskkonna pH-st, temperatuurist ja maitsmisretseptorite individuaalsusest. Magusamaitselised mitmealuselised polüalkoholid
sorbitool (E420) 0,5 mannitool (E421) 0,7 isomaltitool (E953) 0,5 maltitool (E965) 0,8 laktitool (E966) 0,3 ksülitool (E967) 1 taumatiin (E957) 1700 aspartaam (E951) 200 neohesperediin DC (E959) 1500 atsesulfaam K (E950) 200 tsüklamiinhape (E952) 45 sahhariin (E954) 300 Konkreetse ühendi magusus sõltub kontsentratsioonist, keskkonna pH-st, temperatuurist ja maitsmisretseptorite individuaalsusest. Magusamaitselised mitmealuselised polüalkoholid Magusamaitseliste mitmealuseliste polüalkoholide hulka kuuluvad mannitool, sorbitool,
annaabi.ee 
