toiduvalmistamine tähtsamate sündmuste puhul. Kasvas poest ostetavate toidu- ja maitseainete hulk. Vanad rahvapärased toidud hakkasid taanduma uute linnatoitude ees, esmajoones jõukama talurahva pidulaual. 2003) Küpsetati mitmesuguseid saiu ja koogikesi. Tangupuder asendus sageli manna- või riisipudruga. Lauale ilmus heeringas. Kadusid toitude erinimetused. Nii körti, leent kui rooga hakati nimetama supiks. Aedviljadest: Naerised, hiljem kaalikad ja hapukapsaid kasvatati kõige enam. Naereid ja kaalikaid keedeti, küpsetati tervelt reheahjus ja kasutati teiste toitude lisandina. 19. saj. levinud kartul võeti küll algul rahva poolt umbusaldusega vastu, muutus aga üsna varsti asendamatuks toiduaineks. Taludes söödi kartuleid küpsetatuna reheahju tuhasel põrandal. Kõrvale võeti soolasilku ja või kasteti kartul silgusoolavette.
Lõpuks ütles parun, et tal on kõht tühi. Kohe tormasid teenrid toitu tegema ning kui toit valmis sai viidi ta peaaegu kätel söögituppa. Uus parun küsis, et mis siin uudist ka on ja teised rääkisid, et uus guvernant on, kuid see on väga arg ning nüüd jäi ta haigeks. Herbert küsis lihtsalt naljaviluks, et kas ta on ka siis ilus. Raimund ütles,et tal on nii ilusad mustad silmad ja sinised juuksed. Ta ütles seda vaimustusega. Kuno ja Ada naerised, et Raimund ütles, et sinised juuksed. Raimund ütles, et kui vvadata neid küünlavalgel, et siis need ongi sinised. Siis ütles uus parun, et pakikandja on arvatavasti pakid juba üles viinud ja et tal on neile kõigile kingitusi. Lapsed tulgu üles oma kinkide järgi ja ema isa omad toovad nad alla. Vana Parun suudles parunessi põsele, käele ja laubale. Juliette Marchand Uus parun nägi guvernant Marchandi ja Gottlieb Lustigit õhtulauas. Parun Herbert
Lõpuks ütles parun, et tal on kõht tühi. Kohe tormasid teenrid toitu tegema ning kui toit valmis sai viidi ta peaaegu kätel söögituppa. Uus parun küsis, et mis siin uudist ka on ja teised rääkisid, et uus guvernant on, kuid see on väga arg ning nüüd jäi ta haigeks. Herbert küsis lihtsalt naljaviluks, et kas ta on ka siis ilus. Raimund ütles,et tal on nii ilusad mustad silmad ja sinised juuksed. Ta ütles seda vaimustusega. Kuno ja Ada naerised, et Raimund ütles, et sinised juuksed. Raimund ütles, et kui vvadata neid küünlavalgel, et siis need ongi sinised. Siis ütles uus parun, et pakikandja on arvatavasti pakid juba üles viinud ja et tal on neile kõigile kingitusi. Lapsed tulgu üles oma kinkide järgi ja ema isa omad toovad nad alla. Vana Parun suudles parunessi põsele, käele ja laubale. Juliette Marchand Uus parun nägi guvernant Marchandi ja Gottlieb Lustigit õhtulauas. Parun Herbert