Vanamees valmistas päevad läbi Gabriella-Gloria-Grete abiga erinevaid hõrgutisi, nagu kartuli- kaalikakreemiga serveeritud praetud maks koorese ürdikastmega, mustasõstra-mousse ja tema isiklikku lemmikut maapirni cappuccinot metskitsetsipside ja vanilliõliga. Poisil ei jäänudki muud üle kui süüa ja süüa, ta muudkui paisus. Jõudis kätte päev, kui vanamees arvas, et poiss on juba piisavalt priske, ning asus tegema pidurooga milleks oli Harry-Herden-Hansu põseliha à la moules marinières. Gabriella-Gloria- Grete nuttis, samuti ka Harry-Herden-Hans, kes arvas et nüüd ongi lõpp! Kuid ei. Niipea, kui härra tahtis poisi ahju lükata, et teda ennem pisut grillida, tegi tüdruk kiire liigutuse ning ahju lendas hoopis vanamees. Harry-Herden-Hans lõi ahjuukse kiirelt kinni. Lapsed tundsid meeletut kergendust. Nad hakkasid kiiresti mõtlema, kuidas koju tagasi saada. Otsustasid, et hakkavad jalgsi minema.
Söögi juurde serveeritakse tavaliselt kohalikku õlut või veini. Pidulikud õhtusöögid lõpevad harilikult kesköö paiku (kuid võivad kesta palju kauem, kui kõikidel on lõbus). 15 Kogu Belgias, aga eriti valloonide piirkonnas, leidub palju kohvikuid ja veinibaare, bistroosid, kus nii päeval kui ööl võib saada jooke ja kergeid suupisteid ning kus võib istuda nii kaua, kui keegi soovib. Tüüpiliste belgia toitude hulka kuuluvad waterzooi (teatud laadi hautis), moules (karbid), frites (friikartulid), carbonnades flamandes (õlles keedetud liha) ja anguilles (angerjad). 3.26 Piirkondlikud erinevused Valloonide kõik sarnaneb Prantsuse köögiga, samal ajal kui Flaami köögi juured pärinevad hollandi traditsioonidest. Sellegipoolest on mõlemad teineteist mõjutanud, luues ainulaadse Belgia köögi. Flaami Belgias ei pakuta leiba, kui söögikord koosneb kartulitest või teistest tärkliserikastest toitudest; kui see söögikorra juurde kuulub, siis