KARBOKSÜÜLHAPPED Karboksüülhapped on orgaanilised aineid, mis sisaldavad üht või mitut karboksüülrühma (-COOH). Üldvalem R-COOH või HOOC-R Karboksüülhapete nimetused tuletatakse süsivesinike nimetustest ja lisatakse nimele lõppu lõppliide - hape. N: CH3CH3 (etaan) CH3COOH (etaanhape) Sõltuvalt karboksüülrühmade arvust eristatakse monohappeid (metaanhape) ja dihappeid (oblik- ehk etaandihape). Lisaks on olemas ka aromaatseid karboksüülhappeid (bensoehape), küllastumata karboksüühappeid (süsivesinikahelas on mitmekordsed sidemed, näiteks propeenhape ehk akrüülhape) ja hüdroksühappeid (sisaldavad karboksüülrühmade kõrval hüdroksüülrühmi, näiteks 2-hüdroksüpropaanhape ehk piimhape). Kõrgemaid karboksüülhappeid, mis sisaldavad 4-20 süsiniku aatomit, nimetatakse rasvhapeteks. Üht või mitut
*Steaarhape + seebikivi seep +vesi mitmealuselisteks. *vees lahustuvad happed reageerivad sooladega *Karboksüülhappe jääki R-CO- nimetatakse atsüülrühmaks. CH3COOH+NaHCO3 CH3COONa+H2O+CO2 *Sõltuvalt karboksüülrühmade arvust eristatakse monohappeid *vees lahustuvad ja lahustumatud happed reageerivad alkoholidega, tekivad (metaanhape) ja dihappeid (oblik- ehk etaandihape). estrid Lisaks on olemas ka aromaatseid karboksüülhappeid (bensoehape), CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH32+H2O
annaabi.ee 
