alkoholiaktsiisiseadus, viinatootjad maksustati ja viina lubati toota ainult määratud ajal. Hoolimata piirangutest arenes viinatootmine edukalt ja mõne aasta jooksul hõivati isegi Petrogradi turg. Aastal 1921 töötas Eestis 135 viinavabrikut, enamik neist Virumaal. Click Clickicon iconto toadd addpicture picture ALKOHOLIDE SAAMINE 1. sünteetiliselt süsivesinike monohalogeenderivaatide hüdrolüüsimisel leeliste vesilahustega ehk eteenirea süsivesinike hüdraatimisel; 2. aldehüüdide ja ketoonide redutseerimisel vesinikuga; 3. alkohole sünteese saadakse magneesiumorgaaniliste ühendite kaudu; 4. etanooli saadakse tööstuslikult suurtes hulkades tärklist sisaldavate (kartuli, teravilja) kääritamisel; 5
Amüülalkohol on puskariõli tähtsaim koostisosa ning see on etüülalkoholist umbes 20 korda mürgisem. 3 Saamismeetodid Alkohole on võimalik saada mitmel erineval viisil. Iga alkoholi saamiseks on olemas talle kõige sobilikumad viisid, mida enamasti kasutatakse. Alkoholide saamismeetodid: 1. Ühealuselisi alkohole saadakse sünteetiliselt süsivesinike monohalogeenderivaatide hüdrolüüsimisel leeliste vesilahustega: R X + H OH R OH + HX (kus X on halogeen Cl,Br,I) Kuna side C X ei ole iooniline ja alküülhalogeniidid lahustuvad veel halvasti, viiakse reaktsioon läbi soojendamisel. Alküülhalogeniidide hüdrolüüsumisvõime sõltub halogeenist. Halogeeni aatomi eemaldamise kerguse järgi võib alküülhalogeniidid paigutada järgmisesse ritta: Fluoriidid < kloriidid < bromiidid < jodiidid.
annaabi.ee 
