käivad. Nüüdseks on taasavatud ka Hispaania veinikasvatused ning Hispaania on oma veinituruga muutunud maailmakuulsaks. Hispaania veinide menu põhineb kohalikel viinamarjasortidel. Nende viinamarjade hulgas on hiilgav Tempranillo ja Veredejo Ruedas, virsikumaitseline Albrarino ja vürtsikas Godello Galicias, peaaegu unustatud Graciano Riojas ning varem vähetähtsaks peetud Monastrell Levantis. Hispaania mägisel maastikul on erinevad mikrokliimad ja maalappide omadused, mis kõik koos aitavad luua isikupäraste omaduste ja huvitava saamislooga veine. Alkoholi destilleerimist õpetasid hispaanlastele Põhja-Aafrikast tulnud maurid ja nende lahkumise ajaks peeti Edela-Hispaania veine maailma parimaks. 19. sajandil valmistati Hispaanias maailmaklassi Cavat ja Riojat. Kahjuks kaotas maailm 20. sajandi algul huvi Hispaania veinide vastu, sest suuremat osa neist peeti odavaks. Ent 1970. aastail algas
taimestik, kui niiskes lohus ◦ Aastased temperatuuri ja sademete tingimused suure puu all võivad erineda vaid mõne meetri kaugusel lageda alaga Mikrokliima ulatus võib olla mõnest millimeetrist kümnete meetriteni ning selgitab taimkatte laigulisust väiksemal skaalal Mikrokliimade tõttu saavad paljud erinevad liigid koos eksisteerida ning ei teki ühte liiki, mis kõikjal domineeriks Mikrokliima põhjused Mikrokliimad erinevad üksteisest kätte saadud ja salvestatud soojuse, pinnase värvuse, tuule, valguse hulga ja sademete poolest. Mida sügavamale juured tungivad, seda stabiilsemad on taime jaoks keskkonnatingimused. Mikrokliimat mõjutavad teised organismid – ressursside tarbimine (valgus, vesi, tuulevari jm). Pinnavormide erinevus – saadava päikesekiirguse hulk ja nurk Mikrokasvukoht Kakand kõdunevas puutüves: ◦ Stabiilne temperatuur ◦ Ümbritsevast kõrgem õhuniiskus ◦ Kõdunev
annaabi.ee 
