*puiste materjalid:(tsement,soojustusvillad,betoon,täite materjalid) *vedelad materjalid (värvid,lakid,mastiksid) *pulbrilised(portlend tsement,lubi,ehitus kips) 5.materjali moodustatakse ainete järgi: *kristallsed ained(ehitus kips,looduslikud,ning tehislikud materjalid ehk betoon) 6.materjalide omaduste järgi: *mahumassi järgi(kerged ja rasked) *tule kindluse järgi *akustiliste järgi Standardid: Standardite ülesanndeks on piiritleda nende maaranuse meetondil ja asendada uute standartitega niinimetatud riiklikud dokumenti mille koostamisse kaasatakse standardi komitee,spetsalistide kõrval.Tootijaid,uurijaid,kasutajaid,riigi esitajad. Standardid on riiklik dokument mille kehtivuse aeg on piiratud. Standardid võivad kehtida teatud maal või mingites maade ühenduses.Standardid on numberdatud ja varustatakse jõustumise alguse kuupäevaga.Tserfikaat toestab materjali
soojades ruumides ladustamisruumides vajadusel ka tootmisruumides. 14. Millised on kasutatavad energialiigid? Kineetiline, keemiline, termiline, helivõnked (õige) Kineetiline, füüsikaline, termiline, helivõnked 15. Mustus kinnitub: Rasva abil, vee abil, staatilise elektri abil ( õige ) Rasva abil, vee abil, elektri abil 16. Desinfitseerimiseks kasutatavad vahendid ( Füüsikalise meetondil) Aurutamine, keetmine, kuivatamine, põletamine, gammakiirgus Keetmine, aurutamine, kiiritamine, põletamine, kuivatamine (õige) 17. Mis on seadusandluse aluseks? Toiduseadus (õige) Rahvatervise seadus Tööohutus ja -tervishoiuseadus 18. Kui suur peab olema valmispakitud proov? 75 g 100 g (õige) 125 g 19. Mida on mõttekas uurida pagaritootedel?