Sellega tegelevad nii restoran, konverents ja köök. 4 2 ÜLEVAADE VASTUVÕTUOSAKONNAST 2.1 Teenindusvormid ja teenindajate arv Naisadministraatoritel on vormiriietuseks must, õrna sinise ruuduga seelik või püksid, vest või pintsak, valge pluus (lühikeste või pikkade varrukatega), ning mustad kingad. Meesadministraatoritel on mustad viigipüksid, vest või pintsak ja valge pluus (lühikeste või pikkade varrukatega), sinine lips ja mustad kingad. Portjeedel on mustad viigipüksid, valge lühikeste varrukatega pluus, punane vest ja mustad kingad. Conciergel on tumehalli värvi ülikond. Vastuvõtus töötab suvekuudel kokku 7 päevast administraatorit, 4 öist administraatorit, 2 concierce, 5 supervisorit, 1 vastuvõtujuht ja 9 portjeed.
sissetulevate klientide toitlustamise. Köögi töötajate vastutus on pidada kinni hügieeni tingimustest ja tagada toitlustuse korrapärane valmistamise viis. 5 Vastuvõtuosakond: Naisadministraatoritel on vormiriietuseks must, õrna sinise ruuduga seelik või püksid, vest või pintsak, valge pluus (lühikeste või pikkade varrukatega), ning mustad kingad. Meesadministraatoritel on mustad viigipüksid, vest või pintsak ja valge pluus (lühikeste või pikkade varrukatega), sinine lips ja mustad kingad. Portjeedel on mustad viigipüksid, valge lühikeste varrukatega pluus, sinine vest ja mustad kingad. Vastuvõtus töötab kokku 5 päevast administraatorit, 3 öist administraatorit, 3 supervisorit, 1 vastuvõtujuht ja 4 portjeed. Tööl on alati koos administraator, portjee üks supervisor ja tööpäevadel vastuvõtu-juht.