ruutmeetrilt. Basiiliku külmutamisel võib lehed koos vähese veega püreeks töödelda ning saadud segu jääkuubikurestis külmutada. Külmutatud basiiliku säilitamine peaks toimuma külmkapis. Itaallaste arvates on parim viis hoidistamiseks selline, mille puhul tuleb lehed koos peene soolaga kihiti tihedalt purkidesse laduda ning vaba ruum oliiviõliga täita.. Eriti hästi sobib see segu pestokastme valmistamiseks ning vinegrettkastme maitsestamiseks. 8. TERVIS JA ILU Basiilik on meeltpuhastava toimega närvitoonikum, mis lisab otsustusjulgust ja taastab enesekindlust. Samuti stimuleerib ajutegevust ning parandab kontsentratsioonivõimet- seetõttu kasulik pikaajalise õppimise ajal ja vaimse väsimuse korral. Erinevalt meist on teistel rahvastel ravimikogemus väga pikaajaline.Vahemere äärsetes maades on basiilikut kasutatud peamiselt seedimise edendamiseks, spasmide leevendamiseks ja vannivette lisatult ergutamiseks. Teda
söögiisu, soodustab seedimist ning on rahustava toimega. 5 1.3 Murulauk Murulauk sisaldab vitamiine, mineraalaineid ja erinevaid mikroelemente. Oma tugeva maitse tõttu sobib suurepäraselt pea kõikide toitude maitsestamiseks. Suppide ja kastmete puhul on soovitus murulauk lisada alles toidu serveerimisel. Murulauk võimaldab toidu maitsestamisel piirata keedusoola hulka. 1.4 Basiilik Basiilik om meeltpuhastava toimega närvitoonikum. Aitab otsustada ja taastada enesekindlust ebakindlates olukordades. Stimuleerib aju ja parandab kontsentratsioonivõimet. Kasulik pikaajalise õppimise ajal ja vaimse väsimuse korral. Kasutatakse ka hingamisteede nakkushaigustete või haiguste puhul. Basiilik sisaldab C- 6 ja B5-vitamiini ja palju kasulikke eeterlikke õlisid. Basiilik on fantastiline maitsetaim,
annaabi.ee 
