Tema laulud räägivad inimestest, asjadest ja hetkedest, mille järele ta igatseb. Jaan kirjutab teemadel mis on talle olulised ning temaga tihedalt seotud. Näiteks on ta kirjutanud mitu sõprade laulu, sest lähedased inimesed on tema elus väga olulisel kohal. Tätte on kirjutanud ja laulnud ka rikkusest ning rahast. Seda siis, kui ta tundis, et see mõjutab teda ning et ta on hakanud mõningaid asju oma elus tegema raha pärast. Tema laulude temaatika muutumises on olnud oluline roll Marko Matverel. Enne koostööd Matverega olid Jaani laulud kurvad ja raskemeelsed, aga hiljem see muutus. Tätte kirjutab ka näitemänge ning luuletusi. Tema arvates on lihtsam kirjutada näidendeid, kuna siis ei pea otsima riimi. Jaani näidendid on kirjutatud sellest maailmast kus ta elab. Kui tal on näidendi kirjutamine pooleli, ei tea ta ise ka mis edasi saab või millega see lõppeb. Ta paneb ühe rea paberile ning alles siis selgub, mis on järgmine. Näidendeid kirjutades satub ta
Ka Viljandi Pärimusmuusikafestivalil on VLÜ olnud sagedane esineja. Väikeste lõõtspillide ühing sai alguse 1989aastal 23.juunil. Esmakordselt esines ansambel koosseisus Raido Koppel, Mati Kiviselg ja Marko Matvere . Esimene kontsert toimus Pärnus. Ansambli põhilisteks rütmideks kujunesid valss, polka ja reilender. Tekste ansambli lugudele tegi Tamur Tohver ja enamuse viisistas Marko 11 Matvere. Viisistada on Matverel aidanud ka ta kolleeg Mait Seger. Lauldakse ka lihtsaid seltskonnalaule. Hiljem liitusid ansambliga veel Joel Sarv, Erkki-Kalle Eskop ja Mait Seger. 2004aastal lisandus ansamblisse Sander Udikas ja Mait Segeri asemele asus Aivar Vassiljev. Esimene heliplaat "Väikeste lõõtspillide ühing" anti välja 1995 aastal. Sellest ajast alates on ansamblit kutsutud üha suurematele lavadele. Valdava osa ansambli repertuaarist on hõlmanud ka rahvalaulud. Tänaseks moodustavad