Muutuvkulud – on iga tootmisharu puhul erinevad, siia alla kuuluvad ka kulutused seemnetele,väetistele kemikaalid, loomasöödad . Kattekulud – kogukulude ja muutuvkulude vahe. Eelarve koosneb 2.osast: 1) arvestatakse kokku kogu toodetud toodangu väärtus ja kõik kulutused, mis tootmise käigus on tehtud. Kogu toodangu ja muutuvkulude vaheg a saab kätte kogu kattekulu põllumajandus ettevõtete kohta. 2) tuleb ära märkida kõik planeeritavad püsikulud , mastavad intressid, ja muud maksud. Samuti märgitakse sissetulekud mitte põllumajanduslikul tegevusel. Lõpptulemusena arvutatakse välja tulu ettevõtlusest ning kui suure väärtusega on ettevõttes omakapital. Eelarve alusel on lihtne koostada raha liikumise bilanssi, kuhu korjatakse kokku kõik sissetulekud ja välja minekud ning koostatakse kassa voog. Kassa voog näitab kas ettevõtjal on piisavalt vahendeid oma plaanide elluviimiseks ja millal on otstarbekas toodang realiseerida
koguni mitmeid sajandeid. Kui eos satub sobivatesse tingimustesse, võib ta hakata kiiresti uuesti arenema. Aktivatsioon toimub hapete või ka vabu sulfhüdrüülrühmi sisaldavate komponentide toimel. Eoste hävitamiseks kasutatakse kiiritamist ja keetmist. Toiduaineid võib ka marineerida, kuivatada, külmutada, pastöriseerida jne. Bakterite ainevahetus ja toitumine Bakterid o mastavad väliskeskkonnast vees lahustunud toitaineid kogu raku pinnaga ja eritavad rakust välja ainevahetuse jääkprodukte. Bakterid vajavad toitaineid ka selleks et hankida biosünteesireaktsioonideks vaja minevat energiat. Täiendavalt kulutab bakter energiat ka liikumiseks ja ainete rakku transportimiseks. Energia salvestatakse rakus ATPna. Bakterite toitumisel iseloo mustatakse p õhiliselt selle järgi,mida nad kasutavad energia ja süsinikuallikana
annaabi.ee 
