täielik või guéridon- teenindus). Teenindavad kelnerid. Hinnatase on kõrge. Tantsurestoranis on põhitähelepanu tantsuvõimalusel (tantsupõrand ja orkester). Toidu- ja joogikaardid on tavaliselt suure valikuga, et rahuldada erinevaid kliente. Tantsurestoranides on kõige sagedamini lauas teenindus (osaline teenindus), teenindavad kelnerid või ettekandjad. Diskorestoranide kliendid on tavaliselt noored. Kasutatakse peamiselt masinamuusikat. Toitude ja jookide valik on kitsam, põhirõhk on karastusjookidel ja suupistetel. Teenindus on sageli korraldatud iseteenindusena baariletist, võib olla ka lauas teenindus või mõlema teenindusviisi kombinatsioon. Hinnad on noortele taskukohased. Piljardi-, kaardimängu jne restoranides on pakutavate toitude ja jookide valik kitsam, põhirõhk on mängimisel. Teeninduse tase on tavaliselt tagasihoidlikum, kasutatakse masinamuusikat.
Teenindavad kelnerid. Hinnatase on kõrge. Tantsurestoranid Põhitähelepanu on võimalusel tantsida. Selleks on vaja tantsupõrandat ja orkestrit. Toidu- ja joogikaardid on suure valikuga. Need peavad rahuldama erinevate külaliste huve. Enamasti on lauas teenindus, teenindavad kelnerid ja ettekandjad. 16 Diskorestoranid Kliendid on noored. Kasutatakse enamasti masinamuusikat. Toitude ja jookide valikus on põhirõhk suupistetel ja karastusjookidel. Teenindus on kas iseteenindusena baariletist, lauas teenindus või mõlema teenindusviisi kombinatsioon. Hinnad on noortele taskukohased, seega suhteliselt madalad. Piljardi- ja kaardimängu jne restoranid Pearõhk on mängimisel. Toitude ja jookide valik on kitsas. Teenindustase on tagasihoidlik. Kasutatakse masinamuusikat. Ööklubid