toiduvalmistamine kuuluvad mu tööülesannete hulka. Kui on vaja lisaabi või kui on vaja mind asendada, siis saan loota enda perekonna peale. Kedagi võõrast ma loodan, et ei pea palkama. Töötaja andmed: Daire Anupõld Lõpetanud Saaremaa Ühisgümnaasiumi ja Kuressaare Ametikooli majutusteeninduse erialal. Käinud koristuspraktikal hotell Mardis ja Saaremaa SPA Hotellides. Käinud teeninduspraktikal restoran Kassis ja kohvikus Forss. Lisandub varsti Türgi restorani teenindus. Arvan, et esialgu täitsa piisab ühest töötajast. Alguses kindlasti ei käi nii palju kliente ning ei ole vajadust lisa töötajaks. Kui klientide arv ei kasva, siis töötajate arvu ka ei muuda. Kuressaare Ametikoolist saadud teadmistest täitsa piisab, et hakkama saada külalistemaja üleval pidamisega
mil päike kõige madalamalt käib jõuluajal. Vastavuses selle kombega on meilgi kehtinud nõue jõuluõhtul või vana-aasta õhtul toidud lauale jätta. Tänapäeval on üha olulisemaks saanud väljendada oma suhtumist mälestusküünla süütamisega kodus või kalmul. Kohaste päevade hulgas on kirikukalendri hingedepäev (2. nov.), kirikuaasta lõppu märkiv surnutepüha, jõulupühad ja vana-aasta, aga ka lahkunute sünni- ja surma- aastapäevad. Mardipäev Kuigi mardis- ja kadriskäimisega kaasnevates vanades tavandilauludes on pearõhk vilja- ning karjaõnnel ja pereliikmete heaolul, leidub neis värsse ka tantsimisest. Laulusõnade järgi otsustades oli see pigem hoogne (küllap maagilise tähendusega) hüplemine kui tants. Muhu saarel olnud nii, et kui mardid toas tantsinud, siis tulnud kalavõrku kududa, et võrk hästi püüaks. Tantsitud on nii tuppatulemise kui andide eest tänamise puhul, samuti selleks, et pererahvalt andisid saada.
annaabi.ee 
